| Пшеничная мука Немецкая тип 550 Болгария24 с учетом запекания минус 21 на 100 гр так считать | 395 г |
| Вода | 208 г |
| соль гималайская | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.4 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.6% | 1188 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Углеводы | 46.5 г | 219 г | 21.2% | 9.2% | 471 г |
| Углеводы (общие) | 48.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5517 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.713 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.439 мг | 1.5 мг | 29.3% | 12.7% | 342 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 6.5% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 6.77 мг | 500 мг | 1.4% | 0.6% | 7386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 2.5% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 199.778 мкг | 400 мкг | 49.9% | 21.7% | 200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.208 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7951 мг | 20 мг | 19% | 8.2% | 527 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.7 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.4% | 3098 г |
| Кальций, Ca | 221.5 мг | 1000 мг | 22.2% | 9.6% | 451 г |
| Магний, Mg | 12.72 мг | 400 мг | 3.2% | 1.4% | 3145 г |
| Натрий, Na | 776.89 мг | 1300 мг | 59.8% | 26% | 167 г |
| Сера, S | 64.71 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.8% | 1545 г |
| Фосфор, P | 387.2 мг | 800 мг | 48.4% | 21% | 207 г |
| Хлор, Cl | 0.87 мг | 2300 мг | 264368 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.039 мг | 18 мг | 16.9% | 7.3% | 592 г |
| Марганец, Mn | 0.6513 мг | 2 мг | 32.6% | 14.1% | 307 г |
| Медь, Cu | 73.09 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.2% | 1368 г |
| Молибден, Mo | 0.548 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.3% | 12774 г |
| Селен, Se | 22.386 мкг | 55 мкг | 40.7% | 17.7% | 246 г |
| Фтор, F | 34.27 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11672 г |
| Цинк, Zn | 0.4035 мг | 12 мг | 3.4% | 1.5% | 2974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.746 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.252 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для хинкали24 составляет 230,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».