Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с яблоками

Морковь 121 г
Яблоко 204 г
Творог 5% жирности 200 г
Сметана 15% жирности 100 г
Сахар, коричневый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8% 1086 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.9% 1474 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.1% 1698 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3080 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 385.7 мкг 900 мкг 42.9% 37.1% 233 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 2.172 мг 5 мг 43.4% 37.5% 230 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.3% 1636 г
Витамин В4, холин 18.29 мг 500 мг 3.7% 3.2% 2734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 15.625 мкг 400 мкг 3.9% 3.4% 2560 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 13% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 4% 2179 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7282 г
Витамин Н, биотин 2.951 мкг 50 мкг 5.9% 5.1% 1694 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.5707 мг 20 мг 7.9% 6.8% 1273 г
Ниацин 0.403 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.09 мг 2500 мг 7.2% 6.2% 1388 г
Кальций, Ca 77.45 мг 1000 мг 7.7% 6.7% 1291 г
Кремний, Si 5.086 мг 30 мг 17% 14.7% 590 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 4% 2180 г
Натрий, Na 31.77 мг 1300 мг 2.4% 2.1% 4092 г
Сера, S 68.75 мг 1000 мг 6.9% 6% 1455 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 9.5% 912 г
Хлор, Cl 57.23 мг 2300 мг 2.5% 2.2% 4019 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.4 мкг ~
Бор, B 109.9 мкг ~
Ванадий, V 18.96 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 4.8% 1816 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 3.2% 2727 г
Кобальт, Co 1.298 мкг 10 мкг 13% 11.2% 770 г
Литий, Li 1.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.0576 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3472 г
Медь, Cu 72.1 мкг 1000 мкг 7.2% 6.2% 1387 г
Молибден, Mo 8.421 мкг 70 мкг 12% 10.4% 831 г
Никель, Ni 6.213 мкг ~
Олово, Sn 6.37 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 9.146 мкг 55 мкг 16.6% 14.4% 601 г
Стронций, Sr 10.14 мкг ~
Фтор, F 24.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16474 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 4.6% 1894 г
Цинк, Zn 0.2716 мг 12 мг 2.3% 2% 4418 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 8.1 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.19 г от 4.7 до 16.8 г 4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.229 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.108 г min 16.8 г 6.6% 5.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%

Энергетическая ценность Запеканка с яблоками составляет 115,6 кКал.

  • Порция = 150 гр (173.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».