Мой здоровый рацион

Рецепт Кулич творожный НН (кекс). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кулич творожный НН (кекс)

Творог 9% жирности (Запекание) 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 275 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Сахар песок 400 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Ванилин 1.5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 12 г
Сахар, пудра 50 г
Цукаты 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич творожный НН (кекс)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.8 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.6% 874 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 7.7% 409 г
Углеводы 39.6 г 219 г 18.1% 5.7% 553 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 35.4 г 2273 г 1.6% 0.5% 6421 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.4 мкг 900 мкг 13.4% 4.2% 748 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
бета Криптоксантин 0.194 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.426 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 3.4% 923 г
Витамин В4, холин 67.12 мг 500 мг 13.4% 4.2% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 2.4% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 10.959 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3650 г
Витамин В12, кобаламин 0.461 мкг 3 мкг 15.4% 4.9% 651 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 1.9% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 0.6% 4967 г
Витамин Н, биотин 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 3.7% 856 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.0059 мг 20 мг 10% 3.2% 997 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.2 мг 2500 мг 3% 0.9% 3369 г
Кальций, Ca 124.31 мг 1000 мг 12.4% 3.9% 804 г
Магний, Mg 10.21 мг 400 мг 2.6% 0.8% 3918 г
Натрий, Na 236.94 мг 1300 мг 18.2% 5.7% 549 г
Сера, S 97.76 мг 1000 мг 9.8% 3.1% 1023 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 5.4% 583 г
Хлор, Cl 223.44 мг 2300 мг 9.7% 3.1% 1029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 1.6% 1989 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 1.3% 2504 г
Кобальт, Co 2.511 мкг 10 мкг 25.1% 7.9% 398 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Медь, Cu 46.13 мкг 1000 мкг 4.6% 1.5% 2168 г
Молибден, Mo 4.059 мкг 70 мкг 5.8% 1.8% 1725 г
Олово, Sn 4.26 мкг ~
Селен, Se 15.732 мкг 55 мкг 28.6% 9% 350 г
Стронций, Sr 5.57 мкг ~
Фтор, F 22.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17746 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3311 г
Цинк, Zn 0.3943 мг 12 мг 3.3% 1% 3043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 39.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.603 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.805 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.313 г ~
6:0 Капроновая 0.143 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 0.2 г ~
14:0 Миристиновая 0.932 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.004 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.98 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.423 г min 16.8 г 26.3% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.179 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.353 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кулич творожный НН (кекс) составляет 316,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».