| Кальмар (тушка) замороженый | 340 г |
| Сметана 15% | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 13.8% | 390 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9.4% | 571 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5615 г |
| Вода | 41.7 г | 2273 г | 1.8% | 1% | 5451 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4.3% | 1235 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 6% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 137.94 мг | 500 мг | 27.6% | 14.8% | 362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 7.2% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 6% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.518 мкг | 3 мкг | 50.6% | 27.1% | 198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.376 мг | 15 мг | 15.8% | 8.5% | 631 г |
| Витамин Н, биотин | 2.118 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.3% | 2361 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9529 мг | 20 мг | 39.8% | 21.4% | 251 г |
| Ниацин | 2.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.51 мг | 2500 мг | 12.7% | 6.8% | 787 г |
| Кальций, Ca | 93.01 мг | 1000 мг | 9.3% | 5% | 1075 г |
| Магний, Mg | 89.19 мг | 400 мг | 22.3% | 12% | 448 г |
| Натрий, Na | 456.39 мг | 1300 мг | 35.1% | 18.8% | 285 г |
| Сера, S | 196.88 мг | 1000 мг | 19.7% | 10.6% | 508 г |
| Фосфор, P | 279 мг | 800 мг | 34.9% | 18.7% | 287 г |
| Хлор, Cl | 526.68 мг | 2300 мг | 22.9% | 12.3% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 3.4% | 1573 г |
| Йод, I | 300 мкг | 150 мкг | 200% | 107.3% | 50 г |
| Кобальт, Co | 95.132 мкг | 10 мкг | 951.3% | 510.4% | 11 г |
| Марганец, Mn | 0.1722 мг | 2 мг | 8.6% | 4.6% | 1161 г |
| Медь, Cu | 1502.39 мкг | 1000 мкг | 150.2% | 80.6% | 67 г |
| Молибден, Mo | 20.971 мкг | 70 мкг | 30% | 16.1% | 334 г |
| Никель, Ni | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.8 мкг | 55 мкг | 81.5% | 43.7% | 123 г |
| Цинк, Zn | 1.8053 мг | 12 мг | 15% | 8% | 665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.56 г | ~ | |||
| Валин | 0.78 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.92 г | ~ | |||
| Лизин | 1.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.79 г | ~ | |||
| Треонин | 0.55 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.08 г | ~ | |||
| Пролин | 1.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.87 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.12 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.4 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар тушеный в сметане! составляет 186,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».