Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сосисками

Сосиски, молочные 117 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 374 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец душистый, молотый 3 г
Сыр с Голубой Плесенью [Castello] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.9% 685 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 13.8% 441 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3122 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.6 мкг 900 мкг 19.5% 11.8% 513 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 10.9% 557 г
Витамин В4, холин 151.18 мг 500 мг 30.2% 18.3% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.886 мг 5 мг 17.7% 10.7% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.199 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7694 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 6.5% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1.4% 4433 г
Витамин D, кальциферол 1.314 мкг 10 мкг 13.1% 7.9% 761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 2.3% 2627 г
Витамин Н, биотин 12.835 мкг 50 мкг 25.7% 15.6% 390 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.1697 мг 20 мг 15.8% 9.6% 631 г
Ниацин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.68 мг 2500 мг 8% 4.9% 1252 г
Кальций, Ca 51.04 мг 1000 мг 5.1% 3.1% 1959 г
Кремний, Si 1.15 мг 30 мг 3.8% 2.3% 2609 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2387 г
Натрий, Na 453.64 мг 1300 мг 34.9% 21.2% 287 г
Сера, S 135.78 мг 1000 мг 13.6% 8.2% 736 г
Фосфор, P 163.3 мг 800 мг 20.4% 12.4% 490 г
Хлор, Cl 423.34 мг 2300 мг 18.4% 11.2% 543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 2.225 мг 18 мг 12.4% 7.5% 809 г
Йод, I 11.39 мкг 150 мкг 7.6% 4.6% 1317 г
Кобальт, Co 7.796 мкг 10 мкг 78% 47.3% 128 г
Литий, Li 5.558 мкг ~
Марганец, Mn 0.0623 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3210 г
Медь, Cu 80.79 мкг 1000 мкг 8.1% 4.9% 1238 г
Молибден, Mo 5.81 мкг 70 мкг 8.3% 5% 1205 г
Никель, Ni 2.492 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 18.827 мкг 55 мкг 34.2% 20.7% 292 г
Фтор, F 39.56 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10111 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 4.3% 1404 г
Цинк, Zn 0.7702 мг 12 мг 6.4% 3.9% 1558 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.638 г ~
Валин 0.633 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 0.863 г ~
Лизин 0.763 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.524 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.502 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.884 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.599 г ~
Аспарагиновая кислота 1.028 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 1.602 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.697 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.092 г от 4.7 до 16.8 г 23.2% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 351.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.318 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.232 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.582 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.972 г min 16.8 г 17.7% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.659 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.765 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.726 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сосисками составляет 164,9 кКал.

  • Порция = 288 гр (474.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».