| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 170 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 65 г |
| Чеснок (Тушение) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный | 650 г |
| Укроп (Тушение) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 7.8% | 697 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 13.4% | 406 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.3 мкг | 900 мкг | 25.7% | 14% | 389 г |
| бета Каротин | 1.398 мг | 5 мг | 28% | 15.2% | 358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 6.3% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 8.2% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 41.44 мг | 500 мг | 8.3% | 4.5% | 1207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 5.3% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 7.7% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.526 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.484 мкг | 3 мкг | 16.1% | 8.8% | 620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.2 мг | 90 мг | 10.2% | 5.5% | 978 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.8% | 3021 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.331 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 1.2% | 4587 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 12.4% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7064 мг | 20 мг | 18.5% | 10.1% | 540 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.34 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.4% | 855 г |
| Кальций, Ca | 52.54 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.9% | 1903 г |
| Кремний, Si | 17.878 мг | 30 мг | 59.6% | 32.4% | 168 г |
| Магний, Mg | 24.48 мг | 400 мг | 6.1% | 3.3% | 1634 г |
| Натрий, Na | 416.45 мг | 1300 мг | 32% | 17.4% | 312 г |
| Сера, S | 115.21 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.3% | 868 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 7.5% | 727 г |
| Хлор, Cl | 590.09 мг | 2300 мг | 25.7% | 14% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 3.2% | 1685 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.569 мкг | 10 мкг | 15.7% | 8.5% | 637 г |
| Литий, Li | 0.662 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1674 мг | 2 мг | 8.4% | 4.6% | 1195 г |
| Медь, Cu | 72.42 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.9% | 1381 г |
| Молибден, Mo | 6.261 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4.8% | 1118 г |
| Никель, Ni | 5.338 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.171 мкг | 55 мкг | 29.4% | 16% | 340 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28209 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.9% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 1.352 мг | 12 мг | 11.3% | 6.1% | 888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.66 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.655 г | ~ | |||
| Валин | 0.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лизин | 0.839 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.587 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.548 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.487 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.145 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.709 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.4% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.637 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.739 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.955 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.467 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.26 г | min 16.8 г | 73% | 39.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.902 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.828 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.56 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.095 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.075 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF овощи с фаршем составляет 183,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».