Мой здоровый рацион

Рецепт Хачепури на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачепури на сковороде

Творог 5% жирности (Запекание) 180 г
Псилиум [Polezzno] 15 г
Клетчатка Пшеничная [Сибирская Клетчатка] 15 г
Оливковое масло 2 г
Сыр Тильзитер Люкс [Сыр Стародубский] 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачепури на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 14.7% 384 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.4% 602 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.7% 7821 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3508 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 4.9% 1148 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 8.4% 669 г
Витамин В4, холин 84.36 мг 500 мг 16.9% 9.5% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 5.1% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 23.023 мкг 400 мкг 5.8% 3.3% 1737 г
Витамин В12, кобаламин 0.979 мкг 3 мкг 32.6% 18.4% 306 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 2.9% 1946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5155 г
Витамин Н, биотин 9.675 мкг 50 мкг 19.4% 11% 517 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2989 мг 20 мг 16.5% 9.3% 606 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.96 мг 2500 мг 4.3% 2.4% 2337 г
Кальций, Ca 115.56 мг 1000 мг 11.6% 6.6% 865 г
Магний, Mg 16.78 мг 400 мг 4.2% 2.4% 2384 г
Натрий, Na 59.67 мг 1300 мг 4.6% 2.6% 2179 г
Сера, S 177.72 мг 1000 мг 17.8% 10.1% 563 г
Фосфор, P 186.9 мг 800 мг 23.4% 13.2% 428 г
Хлор, Cl 113.64 мг 2300 мг 4.9% 2.8% 2024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 2.8% 2041 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 3.3% 1716 г
Кобальт, Co 3.783 мкг 10 мкг 37.8% 21.4% 264 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16393 г
Медь, Cu 60.6 мкг 1000 мкг 6.1% 3.4% 1650 г
Молибден, Mo 6.364 мкг 70 мкг 9.1% 5.1% 1100 г
Олово, Sn 8.27 мкг ~
Селен, Se 25.323 мкг 55 мкг 46% 26% 217 г
Стронций, Sr 10.81 мкг ~
Фтор, F 33.79 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11838 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2222 г
Цинк, Zn 0.5159 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2326 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.65 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.752 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.677 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.572 г min 16.8 г 15.3% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Хачепури на сковороде составляет 177 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов