Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец запеченый

Тунец (Варка без слива) 80 г
Помидоры (томаты), парниковые 70 г
Сыр литовский 60 г
Сметана 10,0% жирности 40 г
Укроп, свежий 3 г
Сельдерей, сырой 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 15.2% 521 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.5% 836 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.6% 3015 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.8 мкг 900 мкг 10% 7.9% 1002 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 2.9% 2674 г
Лютеин + Зеаксантин 17.186 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 7% 1118 г
Витамин В4, холин 2.27 мг 500 мг 0.5% 0.4% 22026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.2% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 11.2% 704 г
Витамин В9, фолаты 9.069 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4411 г
Витамин C, аскорбиновая 7.14 мг 90 мг 7.9% 6.3% 1261 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4792 г
Витамин Н, биотин 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 7.253 мг 20 мг 36.3% 28.7% 276 г
Ниацин 2.674 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.24 мг 2500 мг 7.7% 6.1% 1300 г
Кальций, Ca 271.03 мг 1000 мг 27.1% 21.5% 369 г
Магний, Mg 24.66 мг 400 мг 6.2% 4.9% 1622 г
Натрий, Na 253.57 мг 1300 мг 19.5% 15.4% 513 г
Сера, S 137.09 мг 1000 мг 13.7% 10.8% 729 г
Фосфор, P 266.1 мг 800 мг 33.3% 26.4% 301 г
Хлор, Cl 67.98 мг 2300 мг 3% 2.4% 3383 г
Микроэлементы
Бор, B 32.6 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 3% 2620 г
Йод, I 16.76 мкг 150 мкг 11.2% 8.9% 895 г
Кобальт, Co 14.656 мкг 10 мкг 146.6% 116.1% 68 г
Марганец, Mn 0.1034 мг 2 мг 5.2% 4.1% 1934 г
Медь, Cu 82.04 мкг 1000 мкг 8.2% 6.5% 1219 г
Молибден, Mo 3.279 мкг 70 мкг 4.7% 3.7% 2135 г
Никель, Ni 5.628 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39855 г
Фтор, F 5.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67682 г
Хром, Cr 30.57 мкг 50 мкг 61.1% 48.4% 164 г
Цинк, Zn 1.1526 мг 12 мг 9.6% 7.6% 1041 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.122 г ~
14:0 Миристиновая 0.376 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.564 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.187 г min 16.8 г 1.1% 0.9%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.052 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.071 г ~

Энергетическая ценность Тунец запеченый составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».