| Картофель | 150 г |
| Говядина, вырезка, постное мясо, сырая | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 12.9% | 697 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5% | 1806 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.8% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 47.18 мг | 500 мг | 9.4% | 8.5% | 1060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 8.2% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 19.9% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.222 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.3% | 3913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.484 мкг | 3 мкг | 16.1% | 14.5% | 620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.11 мг | 90 мг | 12.3% | 11.1% | 810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0449 мг | 20 мг | 20.2% | 18.2% | 494 г |
| Ниацин | 0.722 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 469.78 мг | 2500 мг | 18.8% | 17% | 532 г |
| Кальций, Ca | 16.22 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6165 г |
| Кремний, Si | 27.778 мг | 30 мг | 92.6% | 83.6% | 108 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 5.2% | 1739 г |
| Натрий, Na | 27.67 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.9% | 4698 г |
| Сера, S | 116.09 мг | 1000 мг | 11.6% | 10.5% | 861 г |
| Фосфор, P | 123.8 мг | 800 мг | 15.5% | 14% | 646 г |
| Хлор, Cl | 32.22 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 6% | 1486 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 2.778 мкг | 10 мкг | 27.8% | 25.1% | 360 г |
| Литий, Li | 42.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1002 мг | 2 мг | 5% | 4.5% | 1996 г |
| Медь, Cu | 110.67 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 10% | 904 г |
| Молибден, Mo | 4.444 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.7% | 1575 г |
| Никель, Ni | 2.778 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 277.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.104 мкг | 55 мкг | 22% | 19.9% | 454 г |
| Стронций, Sr | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23995 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 10% | 899 г |
| Цинк, Zn | 1.9822 мг | 12 мг | 16.5% | 14.9% | 605 г |
| Цирконий, Zr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.691 г | ~ | |||
| Валин | 0.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.853 г | ~ | |||
| Лизин | 0.906 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.651 г | ~ | |||
| Аланин | 0.652 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.654 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.621 г | ~ | |||
| Пролин | 0.52 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.163 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.121 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.258 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.164 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с говядиной составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».