| Морковь, желтая (Пассерование) | 200 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Гречка вареная | 300 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1480 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.2% | 2815 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11.2% | 789 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 4.4% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 2.2% | 3939 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.8 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.7% | 1844 г |
| бета Каротин | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 4.9% | 1799 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 8.3% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 7.36 мг | 500 мг | 1.5% | 1.3% | 6793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 10.3% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 3.2% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.318 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.5% | 3534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 1.6% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.106 мг | 15 мг | 20.7% | 18.2% | 483 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6221 мг | 20 мг | 8.1% | 7.1% | 1233 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.76 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.8% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 20.26 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 4936 г |
| Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 3% | 2963 г |
| Натрий, Na | 19.56 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.3% | 6646 г |
| Сера, S | 5.93 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 16863 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 6.6% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 18.44 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 2.7% | 3226 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 0.866 мкг | 10 мкг | 8.7% | 7.6% | 1155 г |
| Литий, Li | 1.598 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1158 мг | 2 мг | 5.8% | 5.1% | 1727 г |
| Медь, Cu | 193.74 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 17% | 516 г |
| Молибден, Mo | 5.326 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.7% | 1314 г |
| Никель, Ni | 1.798 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.655 мкг | 55 мкг | 15.7% | 13.8% | 635 г |
| Фтор, F | 16.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23938 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.5293 мг | 12 мг | 4.4% | 3.9% | 2267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.666 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.585 г | min 16.8 г | 9.4% | 8.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.579 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.7% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.995 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с шампиньонами составляет 113,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».