Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 7. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 7

Огурец парниковый 185 г
Редис 155 г
Помидор (томат), парниковый 174 г
Укроп 17 г
Петрушка свежая 59 г
Лук репчатый 20 г
Ламинария дробленая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 7".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.7 ккал 1684 ккал 0.9% 5.7% 10726 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 27.4% 2303 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 3.2% 18667 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 28% 2258 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 28.7% 2222 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 23.6% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.3 мкг 900 мкг 12.3% 78.3% 816 г
бета Каротин 0.663 мг 5 мг 13.3% 84.7% 754 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 10.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 9.6% 6667 г
Витамин В4, холин 4.24 мг 500 мг 0.8% 5.1% 11792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 14% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 16.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 11.578 мкг 400 мкг 2.9% 18.5% 3455 г
Витамин C, аскорбиновая 25.53 мг 90 мг 28.4% 180.9% 353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 9.6% 6579 г
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 3.8% 17668 г
Витамин К, филлохинон 134.8 мкг 120 мкг 112.3% 715.3% 89 г
Витамин РР, НЭ 0.4174 мг 20 мг 2.1% 13.4% 4792 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12269.03 мг 2500 мг 490.8% 3126.1% 20 г
Кальций, Ca 2722.96 мг 1000 мг 272.3% 1734.4% 37 г
Кремний, Si 23.561 мг 30 мг 78.5% 500% 127 г
Магний, Mg 1564.53 мг 400 мг 391.1% 2491.1% 26 г
Натрий, Na 10.88 мг 1300 мг 0.8% 5.1% 11949 г
Сера, S 10.51 мг 1000 мг 1.1% 7% 9515 г
Фосфор, P 1223.4 мг 800 мг 152.9% 973.9% 65 г
Хлор, Cl 42.3 мг 2300 мг 1.8% 11.5% 5437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.4 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 39.94 мкг ~
Железо, Fe 34.987 мг 18 мг 194.4% 1238.2% 51 г
Йод, I 533.5 мкг 150 мкг 355.7% 2265.6% 28 г
Кобальт, Co 2.755 мкг 10 мкг 27.6% 175.8% 363 г
Литий, Li 13.005 мкг ~
Марганец, Mn 0.1286 мг 2 мг 6.4% 40.8% 1555 г
Медь, Cu 82.83 мкг 1000 мкг 8.3% 52.9% 1207 г
Молибден, Mo 5.38 мкг 70 мкг 7.7% 49% 1301 г
Никель, Ni 6.817 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 4.5% 14946 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Фтор, F 30.08 мкг 4000 мкг 0.8% 5.1% 13298 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 60.5% 1048 г
Цинк, Zn 0.2611 мг 12 мг 2.2% 14% 4596 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 5.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат 7 составляет 15,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».