| Капуста белокочанная | 567 г |
| Перец сладкий красный | 292 г |
| Морковь | 156 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.2 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6191 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.4% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 8.1% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 33.1% | 1111 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 14.7% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 368.6 мкг | 900 мкг | 41% | 150.7% | 244 г |
| бета Каротин | 2.233 мг | 5 мг | 44.7% | 164.3% | 224 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 12.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 14% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 8.67 мг | 500 мг | 1.7% | 6.3% | 5767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 10.3% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 37.5% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.242 мкг | 400 мкг | 4.3% | 15.8% | 2320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 97.22 мг | 90 мг | 108% | 397.1% | 93 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 7% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.2 мкг | 120 мкг | 36% | 132.4% | 278 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8941 мг | 20 мг | 4.5% | 16.5% | 2237 г |
| Ниацин | 0.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.59 мг | 2500 мг | 9.6% | 35.3% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 31.94 мг | 1000 мг | 3.2% | 11.8% | 3131 г |
| Кремний, Si | 40.927 мг | 30 мг | 136.4% | 501.5% | 73 г |
| Магний, Mg | 16.54 мг | 400 мг | 4.1% | 15.1% | 2418 г |
| Натрий, Na | 28.03 мг | 1300 мг | 2.2% | 8.1% | 4638 г |
| Сера, S | 22.89 мг | 1000 мг | 2.3% | 8.5% | 4369 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 14% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 61.56 мг | 2300 мг | 2.7% | 9.9% | 3736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 12.5% | 2970 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 7.4% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 2.685 мкг | 10 мкг | 26.9% | 98.9% | 372 г |
| Литий, Li | 23.602 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1634 мг | 2 мг | 8.2% | 30.1% | 1224 г |
| Медь, Cu | 79.25 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 29% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 9.323 мкг | 70 мкг | 13.3% | 48.9% | 751 г |
| Никель, Ni | 9.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.219 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.5% | 25114 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 27174 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 34.6% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.3925 мг | 12 мг | 3.3% | 12.1% | 3057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.523 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.016 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста перец болгарский морковь составляет 27,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».