| Морковь | 180 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 10 г |
| Сметана 10% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3880 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.1% | 5429 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.6% | 5091 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 6.9% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 25.3% | 909 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.8% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1806.2 мкг | 900 мкг | 200.7% | 462.4% | 50 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.803 мг | 5 мг | 216.1% | 497.9% | 46 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 8.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 9.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 9.79 мг | 500 мг | 2% | 4.6% | 5107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 12.2% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 14.1% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.1 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.3% | 4396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 3% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.54 мг | 90 мг | 5% | 11.5% | 1982 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 6% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.878 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.1% | 5695 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 23% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.075 мг | 20 мг | 5.4% | 12.4% | 1860 г |
| Ниацин | 0.92 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.4 мг | 2500 мг | 7.7% | 17.7% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 33.35 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.6% | 2999 г |
| Кремний, Si | 22.5 мг | 30 мг | 75% | 172.8% | 133 г |
| Магний, Mg | 35.2 мг | 400 мг | 8.8% | 20.3% | 1136 г |
| Натрий, Na | 23.4 мг | 1300 мг | 1.8% | 4.1% | 5556 г |
| Сера, S | 8.1 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.8% | 12346 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 16.4% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 64.3 мг | 2300 мг | 2.8% | 6.5% | 3577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 8.3% | 2813 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 8.3% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 1.83 мкг | 10 мкг | 18.3% | 42.2% | 546 г |
| Литий, Li | 5.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1803 мг | 2 мг | 9% | 20.7% | 1109 г |
| Медь, Cu | 74.2 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 17.1% | 1348 г |
| Молибден, Mo | 18.5 мкг | 70 мкг | 26.4% | 60.8% | 378 г |
| Никель, Ni | 5.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.13 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 42308 г |
| Стронций, Sr | 9.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.2 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3% | 7813 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 13.4% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.39 мг | 12 мг | 3.3% | 7.6% | 3077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.142 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.613 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | min 16.8 г | 1.8% | 4.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% |
Энергетическая ценность Салат из моркови составляет 43,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».