| Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая | 350 г |
| Кабачок (Запекание) | 323 г |
| Морковь (Запекание) | 174 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 146 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.1 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 6.9% | 809 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 13.2% | 421 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 489.6 мкг | 900 мкг | 54.4% | 30.2% | 184 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.849 мг | 5 мг | 57% | 31.6% | 176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 45.93 мг | 500 мг | 9.2% | 5.1% | 1089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 4.5% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 6.6% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.889 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.084 мкг | 3 мкг | 36.1% | 20% | 277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 2.6% | 2195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.9% | 6024 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6711 мг | 20 мг | 13.4% | 7.4% | 749 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.22 мг | 2500 мг | 12.1% | 6.7% | 824 г |
| Кальций, Ca | 33.07 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.8% | 3024 г |
| Кремний, Si | 18.844 мг | 30 мг | 62.8% | 34.9% | 159 г |
| Магний, Mg | 23.7 мг | 400 мг | 5.9% | 3.3% | 1688 г |
| Натрий, Na | 47.1 мг | 1300 мг | 3.6% | 2% | 2760 г |
| Сера, S | 102.41 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.7% | 976 г |
| Фосфор, P | 111.3 мг | 800 мг | 13.9% | 7.7% | 719 г |
| Хлор, Cl | 28.28 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.503 мг | 18 мг | 8.4% | 4.7% | 1198 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 2.372 мкг | 10 мкг | 23.7% | 13.2% | 422 г |
| Литий, Li | 1.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1404 мг | 2 мг | 7% | 3.9% | 1425 г |
| Медь, Cu | 86.9 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.8% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 6.109 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.8% | 1146 г |
| Никель, Ni | 2.397 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.994 мкг | 55 мкг | 16.4% | 9.1% | 612 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.46 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17050 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.8% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 2.3573 мг | 12 мг | 19.6% | 10.9% | 509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.602 г | ~ | |||
| Валин | 0.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лизин | 0.726 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аланин | 0.558 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.575 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.412 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.998 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.512 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.953 г | min 16.8 г | 35.4% | 19.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.75 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.75 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.75 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка кабачки и говядина составляет 180,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».