| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 160 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 350 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 163 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 80 г |
| Лук репчатый | 82 г |
| Свекла, вареная | 450 г |
| Подсолнечное масло | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.7 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 795 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 2.7% | 1727 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 8.7% | 544 г |
| Углеводы | 24.5 г | 219 г | 11.2% | 5.3% | 894 г |
| Углеводы (общие) | 28.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 13% | 364 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 447.1 мкг | 900 мкг | 49.7% | 23.5% | 201 г |
| альфа Каротин | 17.036 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.71 мг | 5 мг | 54.2% | 25.6% | 185 г |
| бета Криптоксантин | 39.12 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.755 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 4.8% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.8% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 23.1 мг | 500 мг | 4.6% | 2.2% | 2165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 4.7% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 6.6% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.317 мкг | 400 мкг | 15.3% | 7.2% | 652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.05 мг | 90 мг | 23.4% | 11.1% | 428 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.626 мг | 15 мг | 30.8% | 14.5% | 324 г |
| Витамин Н, биотин | 0.773 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6468 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 8.2% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0719 мг | 20 мг | 10.4% | 4.9% | 965 г |
| Ниацин | 1.253 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 646.05 мг | 2500 мг | 25.8% | 12.2% | 387 г |
| Кальций, Ca | 52.7 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.5% | 1898 г |
| Кремний, Si | 6.174 мг | 30 мг | 20.6% | 9.7% | 486 г |
| Магний, Mg | 48.66 мг | 400 мг | 12.2% | 5.8% | 822 г |
| Натрий, Na | 464.63 мг | 1300 мг | 35.7% | 16.9% | 280 г |
| Сера, S | 42.79 мг | 1000 мг | 4.3% | 2% | 2337 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 6.4% | 736 г |
| Хлор, Cl | 11.99 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.614 мг | 18 мг | 9% | 4.3% | 1115 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 1.387 мкг | 10 мкг | 13.9% | 6.6% | 721 г |
| Марганец, Mn | 0.4235 мг | 2 мг | 21.2% | 10% | 472 г |
| Медь, Cu | 234.21 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 11.1% | 427 г |
| Молибден, Mo | 5.735 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.9% | 1221 г |
| Никель, Ni | 0.317 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.573 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.4% | 3497 г |
| Фтор, F | 6.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 66335 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.8058 мг | 12 мг | 6.7% | 3.2% | 1489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.908 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.945 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.355 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.221 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.627 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.324 г | min 16.8 г | 13.8% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.315 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.7% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.83 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 211,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».