Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со шпинатом

Шпинат 33 г
Огурец парниковый 87 г
Яйцо куриное 92 г
грудка варено копченая 104 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 14.9% 724 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.8% 1098 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.9% 2762 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.6 мкг 900 мкг 16.4% 17.7% 610 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.438 мг 5 мг 8.8% 9.5% 1142 г
Лютеин + Зеаксантин 0.112 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 10% 1071 г
Витамин В4, холин 69.71 мг 500 мг 13.9% 15% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 10.4% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 11.551 мкг 400 мкг 2.9% 3.1% 3463 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 6.9% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 8.3% 1304 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 6.1% 1757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 3% 3606 г
Витамин Н, биотин 5.449 мкг 50 мкг 10.9% 11.8% 918 г
Витамин К, филлохинон 48.9 мкг 120 мкг 40.8% 44% 245 г
Витамин РР, НЭ 1.137 мг 20 мг 5.7% 6.1% 1759 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.67 мг 2500 мг 6.9% 7.4% 1456 г
Кальций, Ca 41.12 мг 1000 мг 4.1% 4.4% 2432 г
Кремний, Si 17.698 мг 30 мг 59% 63.6% 170 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 4.1% 2604 г
Натрий, Na 42.38 мг 1300 мг 3.3% 3.6% 3067 г
Сера, S 60.9 мг 1000 мг 6.1% 6.6% 1642 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 10.8% 1000 г
Хлор, Cl 50.46 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.5 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 2.025 мг 18 мг 11.3% 12.2% 889 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 4.7% 2249 г
Кобальт, Co 2.977 мкг 10 мкг 29.8% 32.1% 336 г
Литий, Li 0.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.1107 мг 2 мг 5.5% 5.9% 1807 г
Медь, Cu 35.03 мкг 1000 мкг 3.5% 3.8% 2855 г
Молибден, Mo 2.277 мкг 70 мкг 3.3% 3.6% 3074 г
Никель, Ni 0.132 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 9.493 мкг 55 мкг 17.3% 18.7% 579 г
Стронций, Sr 6.21 мкг ~
Фтор, F 18.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21425 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 3.7% 2924 г
Цинк, Zn 0.4523 мг 12 мг 3.8% 4.1% 2653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.476 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.932 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.594 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.339 г min 16.8 г 8% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.105 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат со шпинатом составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».