| Шампиньоны | 400 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Куриная грудка (филе) | 560 г |
| Сливки 20% [Агрокомплекс] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 15.6% | 580 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.7% | 933 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2907 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.6% | 5625 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 9.4% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 46.77 мг | 500 мг | 9.4% | 8.5% | 1069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.422 мг | 5 мг | 28.4% | 25.7% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 18.2% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.441 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.3% | 2770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4.1% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 2.4% | 3797 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 1.9% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 5.424 мкг | 50 мкг | 10.8% | 9.8% | 922 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5512 мг | 20 мг | 27.8% | 25.2% | 360 г |
| Ниацин | 6.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.49 мг | 2500 мг | 12.7% | 11.5% | 785 г |
| Кальций, Ca | 5.36 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 18657 г |
| Кремний, Si | 1.017 мг | 30 мг | 3.4% | 3.1% | 2950 г |
| Магний, Mg | 45.9 мг | 400 мг | 11.5% | 10.4% | 871 г |
| Натрий, Na | 30.63 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.2% | 4244 г |
| Сера, S | 115.34 мг | 1000 мг | 11.5% | 10.4% | 867 г |
| Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 13.7% | 664 г |
| Хлор, Cl | 45.02 мг | 2300 мг | 2% | 1.8% | 5109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 3.9% | 2341 г |
| Йод, I | 8.95 мкг | 150 мкг | 6% | 5.4% | 1676 г |
| Кобальт, Co | 9.356 мкг | 10 мкг | 93.6% | 84.8% | 107 г |
| Литий, Li | 0.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0577 мг | 2 мг | 2.9% | 2.6% | 3466 г |
| Медь, Cu | 207.56 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 18.8% | 482 г |
| Молибден, Mo | 6.237 мкг | 70 мкг | 8.9% | 8.1% | 1122 г |
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.651 мкг | 55 мкг | 35.7% | 32.3% | 280 г |
| Стронций, Sr | 5.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.49 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 6016 г |
| Хром, Cr | 16.27 мкг | 50 мкг | 32.5% | 29.4% | 307 г |
| Цинк, Zn | 0.7144 мг | 12 мг | 6% | 5.4% | 1680 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.864 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.627 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.941 г | ~ | |||
| Лизин | 1.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Треонин | 0.527 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.931 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.617 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.28 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.195 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.627 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.841 г | min 16.8 г | 5% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные грудки с шампиньонами в сливках составляет 110,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».