| Картофель (Жарка) | 167 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 371 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 68 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 58 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 44 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.4 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 16.1% | 472 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.2% | 1806 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.4% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.4 мкг | 900 мкг | 3% | 2.3% | 3285 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.039 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.462 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.3% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 60.07 мг | 500 мг | 12% | 9.1% | 832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.092 мг | 5 мг | 21.8% | 16.6% | 458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.529 мг | 2 мг | 26.5% | 20.2% | 378 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.993 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5004 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4.3% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.29 мг | 90 мг | 3.7% | 2.8% | 2736 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.4% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.908 мг | 15 мг | 6.1% | 4.6% | 1652 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.063 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.1% | 2424 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3334 мг | 20 мг | 26.7% | 20.3% | 375 г |
| Ниацин | 6.577 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.25 мг | 2500 мг | 13.4% | 10.2% | 748 г |
| Кальций, Ca | 20.26 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4936 г |
| Кремний, Si | 11.303 мг | 30 мг | 37.7% | 28.7% | 265 г |
| Магний, Mg | 57.44 мг | 400 мг | 14.4% | 11% | 696 г |
| Натрий, Na | 421.91 мг | 1300 мг | 32.5% | 24.7% | 308 г |
| Сера, S | 166.5 мг | 1000 мг | 16.7% | 12.7% | 601 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 10% | 757 г |
| Хлор, Cl | 650.55 мг | 2300 мг | 28.3% | 21.5% | 354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.421 мг | 18 мг | 7.9% | 6% | 1267 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 3% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 7.742 мкг | 10 мкг | 77.4% | 58.9% | 129 г |
| Литий, Li | 16.566 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1456 мг | 2 мг | 7.3% | 5.6% | 1374 г |
| Медь, Cu | 106.73 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 8.1% | 937 г |
| Молибден, Mo | 10.503 мкг | 70 мкг | 15% | 11.4% | 666 г |
| Никель, Ni | 1.39 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.812 мкг | 55 мкг | 28.7% | 21.8% | 348 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.47 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4471 г |
| Хром, Cr | 17.12 мкг | 50 мкг | 34.2% | 26% | 292 г |
| Цинк, Zn | 1.0712 мг | 12 мг | 8.9% | 6.8% | 1120 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.886 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.83 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.327 г | ~ | |||
| Лизин | 1.705 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.603 г | ~ | |||
| Треонин | 0.751 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.726 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аланин | 0.877 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.353 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.622 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.955 г | ~ | |||
| Пролин | 0.673 г | ~ | |||
| Серин | 0.729 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.957 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.4% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.296 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.254 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.626 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.014 г | min 16.8 г | 6% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из грудки и картофеля составляет 131,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».