| Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли | 600 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 265 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8.6% | 1152 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12.5% | 789 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.3% | 870 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.1 мкг | 900 мкг | 5.5% | 5.4% | 1833 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 15 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.6% | 6329 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 151.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 21.96 мг | 500 мг | 4.4% | 4.3% | 2277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 2.8% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.695 мкг | 400 мкг | 8.4% | 8.3% | 1187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.361 мкг | 3 мкг | 12% | 11.8% | 831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.43 мг | 90 мг | 20.5% | 20.2% | 488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.5% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.116 мг | 15 мг | 7.4% | 7.3% | 1344 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.554 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9025 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 14% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4781 мг | 20 мг | 7.4% | 7.3% | 1353 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.15 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.6% | 1759 г |
| Кальций, Ca | 175.85 мг | 1000 мг | 17.6% | 17.3% | 569 г |
| Магний, Mg | 16.07 мг | 400 мг | 4% | 3.9% | 2489 г |
| Натрий, Na | 651.09 мг | 1300 мг | 50.1% | 49.3% | 200 г |
| Сера, S | 67.72 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.7% | 1477 г |
| Фосфор, P | 112.1 мг | 800 мг | 14% | 13.8% | 714 г |
| Хлор, Cl | 988.32 мг | 2300 мг | 43% | 42.3% | 233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 3.2% | 3005 г |
| Кобальт, Co | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.4% | 7353 г |
| Марганец, Mn | 0.1867 мг | 2 мг | 9.3% | 9.2% | 1071 г |
| Медь, Cu | 43.69 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4.3% | 2289 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.4% | 7000 г |
| Селен, Se | 0.437 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12586 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.0332 мг | 12 мг | 8.6% | 8.5% | 1161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.896 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.353 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лизин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.097 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.8% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.251 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.747 г | min 16.8 г | 10.4% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста цветная тушёная с фасолью составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».