Мой здоровый рацион

Рецепт Сосиски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сосиски

Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 500 г
Яичный белок куриный 60 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 25.3% 450 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.9% 2947 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.1% 2806 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.5% 3273 г
Витамин В4, холин 3.55 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.1 мкг 400 мкг 400000 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.636 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7862 г
Витамин РР, НЭ 0.2727 мг 20 мг 1.4% 1.6% 7334 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.82 мг 2500 мг 0.6% 0.7% 18090 г
Кальций, Ca 1.59 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 62893 г
Магний, Mg 0.97 мг 400 мг 0.2% 0.2% 41237 г
Натрий, Na 17.32 мг 1300 мг 1.3% 1.5% 7506 г
Сера, S 17.15 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5831 г
Фосфор, P 2.5 мг 800 мг 0.3% 0.3% 32000 г
Хлор, Cl 15.85 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14511 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.014 мг 18 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23438 г
Кобальт, Co 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 1% 10989 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 4.82 мкг 1000 мкг 0.5% 0.6% 20747 г
Молибден, Mo 0.606 мкг 70 мкг 0.9% 1% 11551 г
Селен, Se 1.818 мкг 55 мкг 3.3% 3.8% 3025 г
Фтор, F 15.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26403 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Цинк, Zn 0.021 мг 12 мг 0.2% 0.2% 57143 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.025 г ~

Энергетическая ценность Сосиски составляет 87,7 кКал.

  • Порция = 110 гр (96.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».