| Лук репчатый | 500 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 500 г |
| Уксус яблочный | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1.5% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 10.4% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.6% | 1538 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 7.2% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.7% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.8% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 2.54 мг | 500 мг | 0.5% | 1% | 19685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1.5% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.75 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.7% | 10667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.17 мг | 90 мг | 4.6% | 8.9% | 2158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2083 мг | 20 мг | 1% | 1.9% | 9602 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.18 мг | 2500 мг | 3.1% | 6% | 3198 г |
| Кальций, Ca | 21.64 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.3% | 4621 г |
| Кремний, Si | 2.083 мг | 30 мг | 6.9% | 13.3% | 1440 г |
| Магний, Mg | 6.95 мг | 400 мг | 1.7% | 3.3% | 5755 г |
| Натрий, Na | 647.63 мг | 1300 мг | 49.8% | 96.3% | 201 г |
| Сера, S | 30.5 мг | 1000 мг | 3.1% | 6% | 3279 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 6.4% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 1005.83 мг | 2300 мг | 43.7% | 84.5% | 229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.421 мг | 18 мг | 2.3% | 4.4% | 4276 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.5% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 2.333 мкг | 10 мкг | 23.3% | 45.1% | 429 г |
| Марганец, Mn | 0.1173 мг | 2 мг | 5.9% | 11.4% | 1705 г |
| Медь, Cu | 40.72 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 7.9% | 2456 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 7% | 2800 г |
| Никель, Ni | 1.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 198.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.217 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 25346 г |
| Фтор, F | 54.62 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.7% | 7323 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.3% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.3668 мг | 12 мг | 3.1% | 6% | 3272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.005 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Маринованный лук составляет 51,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».