Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу 07.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу 07.05

Лук репчатый (Тушение) 80 г
Морковь (Тушение) 80 г
Масло Растительное [Олейна] 15 г
Кукуруза Сахарная [Фрау Марта] 168 г
Кабачок (Тушение) 323 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу 07.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.3% 1931 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5.7% 2808 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.4% 1538 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.9% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.3 мкг 900 мкг 30.4% 48.5% 329 г
бета Каротин 1.64 мг 5 мг 32.8% 52.3% 305 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.2% 6923 г
Витамин В4, холин 7.2 мг 500 мг 1.4% 2.2% 6944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 3% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.77 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8386 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 7.3% 2153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 1.4% 11029 г
Витамин Н, биотин 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 11628 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 5.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.5472 мг 20 мг 2.7% 4.3% 3655 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.88 мг 2500 мг 7% 11.2% 1430 г
Кальций, Ca 16.21 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6169 г
Кремний, Si 19.784 мг 30 мг 65.9% 105.1% 152 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 4.6% 3460 г
Натрий, Na 4.52 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 28761 г
Сера, S 9.81 мг 1000 мг 1% 1.6% 10194 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 4.1% 3828 г
Хлор, Cl 12.03 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 19119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.8 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 16.24 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 3.5% 4511 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Кобальт, Co 1.464 мкг 10 мкг 14.6% 23.3% 683 г
Литий, Li 0.785 мкг ~
Марганец, Mn 0.1165 мг 2 мг 5.8% 9.3% 1717 г
Медь, Cu 46.73 мкг 1000 мкг 4.7% 7.5% 2140 г
Молибден, Mo 3.992 мкг 70 мкг 5.7% 9.1% 1754 г
Никель, Ni 1.76 мкг ~
Рубидий, Rb 77.1 мкг ~
Селен, Se 0.162 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 33951 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 13.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29455 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 3.7% 4425 г
Цинк, Zn 0.301 мг 12 мг 2.5% 4% 3987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.037 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.065 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощное рагу 07.05 составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».