Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники (Vav). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники (Vav)

Творог 9% жирности (Жарка) 700 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 126 г
Манная крупа (Жарка) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники (Vav)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.6 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 7.7% 487 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.1% 523 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 4.6% 820 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.7% 4952 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 2.8% 1320 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 5.2% 714 г
Витамин В4, холин 67.86 мг 500 мг 13.6% 5.1% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 3% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 23.934 мкг 400 мкг 6% 2.2% 1671 г
Витамин В12, кобаламин 0.747 мкг 3 мкг 24.9% 9.3% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 1.2% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.786 мг 15 мг 11.9% 4.4% 840 г
Витамин Н, биотин 6.29 мкг 50 мкг 12.6% 4.7% 795 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.6392 мг 20 мг 18.2% 6.8% 550 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.48 мг 2500 мг 6.1% 2.3% 1629 г
Кальций, Ca 122.7 мг 1000 мг 12.3% 4.6% 815 г
Кремний, Si 0.7 мг 30 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Магний, Mg 20.68 мг 400 мг 5.2% 1.9% 1934 г
Натрий, Na 47.99 мг 1300 мг 3.7% 1.4% 2709 г
Сера, S 157.28 мг 1000 мг 15.7% 5.9% 636 г
Фосфор, P 192.6 мг 800 мг 24.1% 9% 415 г
Хлор, Cl 129.94 мг 2300 мг 5.6% 2.1% 1770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 14.14 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 1.8% 2086 г
Кобальт, Co 3.455 мкг 10 мкг 34.6% 12.9% 289 г
Марганец, Mn 0.0997 мг 2 мг 5% 1.9% 2006 г
Медь, Cu 89.35 мкг 1000 мкг 8.9% 3.3% 1119 г
Молибден, Mo 7.827 мкг 70 мкг 11.2% 4.2% 894 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Олово, Sn 9.51 мкг ~
Селен, Se 23.823 мкг 55 мкг 43.3% 16.2% 231 г
Стронций, Sr 11.56 мкг ~
Титан, Ti 1.54 мкг ~
Фтор, F 32.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12457 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2326 г
Цинк, Zn 0.547 мг 12 мг 4.6% 1.7% 2194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.426 г от 4.7 до 16.8 г 51.6% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.249 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.128 г min 16.8 г 18.6% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.268 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.52 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.998 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники (Vav) составляет 267,6 кКал.

  • Порция = 65 гр (173.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».