| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Морковь | 174 г |
| Печень кролика | 437 г |
| Лук репчатый | 63 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Топленое масло Гхи | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 9.8% | 623 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.6% | 571 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.9% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6362.7 мкг | 900 мкг | 707% | 429.8% | 14 г |
| Ретинол | 5.968 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.434 мг | 5 мг | 48.7% | 29.6% | 205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.282 мг | 1.5 мг | 18.8% | 11.4% | 532 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.128 мг | 1.8 мг | 62.7% | 38.1% | 160 г |
| Витамин В4, холин | 141.03 мг | 500 мг | 28.2% | 17.1% | 355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.403 мг | 5 мг | 68.1% | 41.4% | 147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.527 мг | 2 мг | 26.4% | 16% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 122.331 мкг | 400 мкг | 30.6% | 18.6% | 327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.275 мкг | 3 мкг | 275.8% | 167.7% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.04 мг | 90 мг | 15.6% | 9.5% | 641 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.2% | 2681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 2.4% | 2547 г |
| Витамин Н, биотин | 3.606 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.4% | 1387 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6184 мг | 20 мг | 38.1% | 23.2% | 263 г |
| Ниацин | 5.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.68 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.4% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 24.98 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 4003 г |
| Кремний, Si | 5.271 мг | 30 мг | 17.6% | 10.7% | 569 г |
| Магний, Mg | 24.34 мг | 400 мг | 6.1% | 3.7% | 1643 г |
| Натрий, Na | 71.68 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.3% | 1814 г |
| Сера, S | 139.73 мг | 1000 мг | 14% | 8.5% | 716 г |
| Фосфор, P | 185.9 мг | 800 мг | 23.2% | 14.1% | 430 г |
| Хлор, Cl | 40.61 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.285 мг | 18 мг | 51.6% | 31.4% | 194 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.9% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 9.851 мкг | 10 мкг | 98.5% | 59.9% | 102 г |
| Литий, Li | 1.18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2854 мг | 2 мг | 14.3% | 8.7% | 701 г |
| Медь, Cu | 233.79 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 14.2% | 428 г |
| Молибден, Mo | 33.589 мкг | 70 мкг | 48% | 29.2% | 208 г |
| Никель, Ni | 1.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.072 мкг | 55 мкг | 60.1% | 36.5% | 166 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17905 г |
| Хром, Cr | 5.85 мкг | 50 мкг | 11.7% | 7.1% | 855 г |
| Цинк, Zn | 3.6315 мг | 12 мг | 30.3% | 18.4% | 330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.681 г | ~ | |||
| Валин | 0.783 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.704 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Треонин | 0.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.869 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.194 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.623 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.797 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.689 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.7% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 269.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.242 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.816 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.702 г | min 16.8 г | 10.1% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.478 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 164,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».