| Перец сладкий зеленый, вареный, с солью | 100 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 75 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2198 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 15.9% | 817 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.1% | 2545 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.5% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2735 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2.1% | 6383 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 14.054 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 3.8% | 3497 г |
| бета Криптоксантин | 4.324 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 232.973 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 32.86 мг | 500 мг | 6.6% | 8.6% | 1522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 8.6% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 18.9% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.838 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.5% | 3691 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.908 мкг | 3 мкг | 30.3% | 39.6% | 330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.22 мг | 90 мг | 44.7% | 58.4% | 224 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 24390 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 3% | 4399 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5068 мг | 20 мг | 12.5% | 16.3% | 798 г |
| Бетаин | 3.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.89 мг | 2500 мг | 9.3% | 12.1% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 9.05 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11050 г |
| Магний, Mg | 14.97 мг | 400 мг | 3.7% | 4.8% | 2672 г |
| Натрий, Na | 176.05 мг | 1300 мг | 13.5% | 17.6% | 738 г |
| Сера, S | 93.22 мг | 1000 мг | 9.3% | 12.1% | 1073 г |
| Фосфор, P | 92.3 мг | 800 мг | 11.5% | 15% | 867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.224 мг | 18 мг | 6.8% | 8.9% | 1471 г |
| Марганец, Mn | 0.0917 мг | 2 мг | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Медь, Cu | 70.49 мкг | 1000 мкг | 7% | 9.1% | 1419 г |
| Селен, Se | 7.622 мкг | 55 мкг | 13.9% | 18.1% | 722 г |
| Цинк, Zn | 2.1549 мг | 12 мг | 18% | 23.5% | 557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.601 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лизин | 0.747 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.614 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.148 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.865 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.904 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | min 16.8 г | 4.9% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.089 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный перец голубцы составляет 76,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».