Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с копчёной скумбрия 2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с копчёной скумбрия 2024

Картофель Вареный [Дмитровские Овощи] 200 г
Скумбрия Горячего Копчения [ВкусВилл] 400 г
Огурец парниковый 100 г
Сметана 15% жирности 150 г
Лук Красный [Пятерочка] 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Укроп 10 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с копчёной скумбрия 2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.7% 792 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12% 571 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.4% 4977 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.3% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 3.5% 1952 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
бета Криптоксантин 1.72 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.705 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4% 1731 г
Витамин В4, холин 53.57 мг 500 мг 10.7% 7.4% 933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 4.3% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 9.433 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4240 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 5.6% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 2.7% 2584 г
Витамин D3, холекальциферол 0.378 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6276 г
Витамин Н, биотин 0.517 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9671 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.1262 мг 20 мг 0.6% 0.4% 15848 г
Ниацин 0.035 мг ~
Бетаин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.36 мг 2500 мг 2.3% 1.6% 4436 г
Кальций, Ca 23.33 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Кремний, Si 4.571 мг 30 мг 15.2% 10.5% 656 г
Магний, Mg 4.69 мг 400 мг 1.2% 0.8% 8529 г
Натрий, Na 27.45 мг 1300 мг 2.1% 1.4% 4736 г
Сера, S 25.84 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3870 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 3.5% 1961 г
Хлор, Cl 12.38 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 1.1% 6272 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12605 г
Кобальт, Co 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6494 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 0.8% 8889 г
Медь, Cu 9.85 мкг 1000 мкг 1% 0.7% 10152 г
Молибден, Mo 0.746 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 9383 г
Никель, Ni 0.05 мкг ~
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 5.397 мкг 55 мкг 9.8% 6.7% 1019 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Фтор, F 3.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 121951 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8621 г
Цинк, Zn 0.2443 мг 12 мг 2% 1.4% 4912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.067 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.307 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.727 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.288 г min 16.8 г 7.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с копчёной скумбрия 2024 составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов