| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.9% | 894 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11.8% | 596 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.8% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.3 мкг | 900 мкг | 8.1% | 5.7% | 1228 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.5% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 85.22 мг | 500 мг | 17% | 11.9% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 7.6% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 6.4% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.43 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.648 мкг | 3 мкг | 54.9% | 38.5% | 182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.63 мг | 90 мг | 6.3% | 4.4% | 1599 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.137 мкг | 10 мкг | 81.4% | 57.1% | 123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.387 мг | 15 мг | 15.9% | 11.2% | 628 г |
| Витамин Н, биотин | 5.347 мкг | 50 мкг | 10.7% | 7.5% | 935 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2377 мг | 20 мг | 11.2% | 7.9% | 894 г |
| Ниацин | 0.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.46 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.9% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 44.46 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.1% | 2249 г |
| Кремний, Si | 9.659 мг | 30 мг | 32.2% | 22.6% | 311 г |
| Магний, Mg | 21.57 мг | 400 мг | 5.4% | 3.8% | 1854 г |
| Натрий, Na | 1279.51 мг | 1300 мг | 98.4% | 69.1% | 102 г |
| Сера, S | 107.89 мг | 1000 мг | 10.8% | 7.6% | 927 г |
| Фосфор, P | 144.7 мг | 800 мг | 18.1% | 12.7% | 553 г |
| Хлор, Cl | 1867.1 мг | 2300 мг | 81.2% | 57% | 123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 5.2% | 1361 г |
| Йод, I | 16.52 мкг | 150 мкг | 11% | 7.7% | 908 г |
| Кобальт, Co | 52.551 мкг | 10 мкг | 525.5% | 368.8% | 19 г |
| Литий, Li | 13.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2422 мг | 2 мг | 12.1% | 8.5% | 826 г |
| Медь, Cu | 174.97 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 12.3% | 572 г |
| Молибден, Mo | 13.026 мкг | 70 мкг | 18.6% | 13.1% | 537 г |
| Никель, Ni | 12.298 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.454 мкг | 55 мкг | 31.7% | 22.2% | 315 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.09 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.1% | 3303 г |
| Хром, Cr | 17.03 мкг | 50 мкг | 34.1% | 23.9% | 294 г |
| Цинк, Zn | 0.7528 мг | 12 мг | 6.3% | 4.4% | 1594 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.655 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 39% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 43.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.985 г | min 16.8 г | 17.8% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.5% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь с луком икартошкой составляет 142,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».