| Сметана 15% жирности | 80 г |
| Каперсы, консервированные | 30 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Чеснок Сушеный [Волшебное Дерево] | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.4% | 2815 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11.7% | 571 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 3.8% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.2 мкг | 900 мкг | 7.8% | 5.2% | 1282 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.6% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 13.53 мг | 500 мг | 2.7% | 1.8% | 3695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 3% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.92 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 5.7% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 1.8% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 2.163 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.9% | 2312 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5405 мг | 20 мг | 2.7% | 1.8% | 3700 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.22 мг | 2500 мг | 3.4% | 2.3% | 2968 г |
| Кальций, Ca | 72.05 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.8% | 1388 г |
| Магний, Mg | 14.03 мг | 400 мг | 3.5% | 2.3% | 2851 г |
| Натрий, Na | 1208.56 мг | 1300 мг | 93% | 62.4% | 108 г |
| Сера, S | 25.18 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 3971 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 3.6% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 1003.68 мг | 2300 мг | 43.6% | 29.2% | 229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 2.2% | 3005 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.5% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 0.432 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.9% | 2315 г |
| Марганец, Mn | 0.0246 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8130 г |
| Медь, Cu | 108.18 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.2% | 924 г |
| Молибден, Mo | 4.96 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.8% | 1411 г |
| Олово, Sn | 8.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.546 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 10073 г |
| Стронций, Sr | 10.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36664 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.7% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.2784 мг | 12 мг | 2.3% | 1.5% | 4310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.131 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.6% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.392 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 11.52 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.816 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.927 г | min 16.8 г | 17.4% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус сметанный с каперсами составляет 149,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».