| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 170 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 11.1% | 469 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 12.9% | 403 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3309 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.5 мкг | 900 мкг | 24.6% | 12.8% | 406 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.148 мг | 5 мг | 23% | 12% | 436 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 5.8% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 38.16 мг | 500 мг | 7.6% | 4% | 1310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.222 мг | 5 мг | 24.4% | 12.7% | 409 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.587 мг | 2 мг | 29.4% | 15.3% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.163 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.3% | 2202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.394 мкг | 3 мкг | 79.8% | 41.5% | 125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.83 мг | 90 мг | 8.7% | 4.5% | 1149 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.126 мкг | 10 мкг | 51.3% | 26.7% | 195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.443 мг | 15 мг | 16.3% | 8.5% | 614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 5.4% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1264 мг | 20 мг | 35.6% | 18.5% | 281 г |
| Ниацин | 4.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.98 мг | 2500 мг | 17.4% | 9% | 576 г |
| Кальций, Ca | 30.8 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3247 г |
| Кремний, Si | 0.74 мг | 30 мг | 2.5% | 1.3% | 4054 г |
| Магний, Mg | 32.92 мг | 400 мг | 8.2% | 4.3% | 1215 г |
| Натрий, Na | 83.57 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.3% | 1556 г |
| Сера, S | 160.05 мг | 1000 мг | 16% | 8.3% | 625 г |
| Фосфор, P | 196.5 мг | 800 мг | 24.6% | 12.8% | 407 г |
| Хлор, Cl | 6.84 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 33626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 2.9% | 1811 г |
| Йод, I | 20.99 мкг | 150 мкг | 14% | 7.3% | 715 г |
| Кобальт, Co | 16.005 мкг | 10 мкг | 160.1% | 83.3% | 62 г |
| Литий, Li | 2.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0389 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5141 г |
| Медь, Cu | 212.15 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 11% | 471 г |
| Молибден, Mo | 4.535 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.4% | 1544 г |
| Никель, Ni | 8.307 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.584 мкг | 55 мкг | 41.1% | 21.4% | 244 г |
| Стронций, Sr | 17.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 340.41 мкг | 4000 мкг | 8.5% | 4.4% | 1175 г |
| Хром, Cr | 43.95 мкг | 50 мкг | 87.9% | 45.7% | 114 г |
| Цинк, Zn | 0.5533 мг | 12 мг | 4.6% | 2.4% | 2169 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.135 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.371 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.2% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.374 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.987 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.196 г | min 16.8 г | 42.8% | 22.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.967 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.918 г | ~ |
Энергетическая ценность Эскалоп из лосося (ресторан) составляет 192,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».