Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка с семенами и сыром, 400г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка с семенами и сыром, 400г

Сыворотка творожная (Запекание) 90 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 95 г
Семена льна 10 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 9 г
Тыквенные семечки, сушеные 12 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 14 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 12 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с семенами и сыром, 400г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.3 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.6% 1333 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.2% 667 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4.5% 1369 г
Углеводы (общие) 18.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.3% 833 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3460 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.495 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 5.8% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В4, холин 18.72 мг 500 мг 3.7% 2.3% 2671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 4.8% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 11.855 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3374 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.8% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.289 мг 15 мг 8.6% 5.3% 1164 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 1.56 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 6.281 мкг 50 мкг 12.6% 7.7% 796 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6632 мг 20 мг 8.3% 5.1% 1203 г
Ниацин 0.257 мг ~
Бетаин 0.874 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.19 мг 2500 мг 6.7% 4.1% 1486 г
Кальций, Ca 67.08 мг 1000 мг 6.7% 4.1% 1491 г
Магний, Mg 68.45 мг 400 мг 17.1% 10.5% 584 г
Натрий, Na 92.91 мг 1300 мг 7.1% 4.3% 1399 г
Сера, S 39.97 мг 1000 мг 4% 2.4% 2502 г
Фосфор, P 179.7 мг 800 мг 22.5% 13.8% 445 г
Хлор, Cl 146.18 мг 2300 мг 6.4% 3.9% 1573 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 4.9% 1253 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1% 6048 г
Кобальт, Co 1.217 мкг 10 мкг 12.2% 7.5% 822 г
Марганец, Mn 1.1423 мг 2 мг 57.1% 35% 175 г
Медь, Cu 231.17 мкг 1000 мкг 23.1% 14.1% 433 г
Молибден, Mo 2.676 мкг 70 мкг 3.8% 2.3% 2616 г
Селен, Se 11.996 мкг 55 мкг 21.8% 13.3% 458 г
Фтор, F 64.08 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6242 г
Цинк, Zn 1.4265 мг 12 мг 11.9% 7.3% 841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 0.519 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 1.104 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.505 г от 0.9 до 3.7 г 56.1% 34.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.864 г от 4.7 до 16.8 г 39.7% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 12.015 мг ~
Кампестерол 1.125 мг ~
Стигмастерол 0.275 мг ~
бета Ситостерол 2.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.849 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.285 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.561 г min 16.8 г 15.2% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.036 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.414 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.713 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.752 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.489 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с семенами и сыром, 400г составляет 163,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».