| Фарш домашний (мой) | 390 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 63 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 78 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 6 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 155 г |
| Сметана 20% [Станция Молочная] | 45 г |
| Миндальная мука (мой) | 14 г |
| Мука льняная светлая (мой) | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Моцарелла Пицца [Bonfesto] | 52 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.2 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 7% | 639 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 14.7% | 304 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3524 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 5.8% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.6% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 42.91 мг | 500 мг | 8.6% | 3.9% | 1165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 7.4% | 606 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 6.9% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.771 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 3.6% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.99 мг | 90 мг | 8.9% | 4% | 1126 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 2.722 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.4% | 1837 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9031 мг | 20 мг | 14.5% | 6.5% | 689 г |
| Ниацин | 3.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.38 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.9% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 14.4 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 6944 г |
| Кремний, Si | 4.172 мг | 30 мг | 13.9% | 6.2% | 719 г |
| Магний, Mg | 29.93 мг | 400 мг | 7.5% | 3.4% | 1336 г |
| Натрий, Na | 166.5 мг | 1300 мг | 12.8% | 5.7% | 781 г |
| Сера, S | 101.85 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.6% | 982 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 5.3% | 839 г |
| Хлор, Cl | 250.03 мг | 2300 мг | 10.9% | 4.9% | 920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 2.2% | 2043 г |
| Йод, I | 5.99 мкг | 150 мкг | 4% | 1.8% | 2504 г |
| Кобальт, Co | 5.553 мкг | 10 мкг | 55.5% | 24.9% | 180 г |
| Литий, Li | 0.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.7% | 2597 г |
| Медь, Cu | 105.08 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 4.7% | 952 г |
| Молибден, Mo | 6.65 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Никель, Ni | 3.81 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.035 мкг | 55 мкг | 14.6% | 6.5% | 685 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.92 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8711 г |
| Хром, Cr | 9.71 мкг | 50 мкг | 19.4% | 8.7% | 515 г |
| Цинк, Zn | 0.8248 мг | 12 мг | 6.9% | 3.1% | 1455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.426 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лизин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.659 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.113 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.416 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.46 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог мясо-капуста 2 (мой) составляет 223,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».