Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи с брокколи

Брокколи (Мытьё, нарезка) 150 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 1 Штука диаметр 6,5 см
Шпинат (Мытьё, нарезка) 50 г
Мята свежая [Сырье и приправы] 10 г
Авокадо 75 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.2% 3619 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.8% 1697 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4% 3712 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 23.1% 645 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.5% 2700 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.8 мкг 900 мкг 12% 17.9% 835 г
альфа Каротин 4.865 мкг ~
бета Каротин 0.669 мг 5 мг 13.4% 19.9% 747 г
бета Криптоксантин 5.676 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 356.959 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 9.1% 1636 г
Витамин В4, холин 14.09 мг 500 мг 2.8% 4.2% 3549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 17.6% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 12.6% 1176 г
Витамин В9, фолаты 52.122 мкг 400 мкг 13% 19.3% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 42.61 мг 90 мг 47.3% 70.4% 211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.889 мг 15 мг 5.9% 8.8% 1687 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.083 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 42017 г
Витамин К, филлохинон 111.6 мкг 120 мкг 93% 138.4% 108 г
Витамин РР, НЭ 0.8978 мг 20 мг 4.5% 6.7% 2228 г
Ниацин 0.178 мг ~
Бетаин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 423.42 мг 2500 мг 16.9% 25.1% 590 г
Кальций, Ca 41.64 мг 1000 мг 4.2% 6.3% 2402 г
Кремний, Si 7.622 мг 30 мг 25.4% 37.8% 394 г
Магний, Mg 28.77 мг 400 мг 7.2% 10.7% 1390 г
Натрий, Na 28.51 мг 1300 мг 2.2% 3.3% 4560 г
Сера, S 21.24 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4708 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 9.8% 1515 г
Хлор, Cl 6.77 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 33973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.7 мкг ~
Бор, B 91.1 мкг ~
Ванадий, V 2.47 мкг ~
Железо, Fe 2.99 мг 18 мг 16.6% 24.7% 602 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 2.8% 5263 г
Кобальт, Co 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 8.5% 1761 г
Литий, Li 0.376 мкг ~
Марганец, Mn 0.2466 мг 2 мг 12.3% 18.3% 811 г
Медь, Cu 102.92 мкг 1000 мкг 10.3% 15.3% 972 г
Молибден, Mo 3.027 мкг 70 мкг 4.3% 6.4% 2313 г
Никель, Ni 6.162 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 0.97 мкг 55 мкг 1.8% 2.7% 5670 г
Стронций, Sr 10.25 мкг ~
Фтор, F 23.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16828 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 5.4% 2809 г
Цинк, Zn 0.4243 мг 12 мг 3.5% 5.2% 2828 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.371 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 11.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.014 мг ~
Стигмастерол 0.405 мг ~
бета Ситостерол 15.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.495 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.991 г min 16.8 г 11.9% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.842 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Смузи с брокколи составляет 67,2 кКал.

  • Порция = 370 гр (248.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».