Мой здоровый рацион

Рецепт Диет винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диет винегрет

Свекла, вареная 160 г
Морковь, вареная, без соли 115 г
Яблоко Гренни Смит 116 г
Огурец соленый 85 г
Зелёный горошек Нежный [Бондюэль] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диет винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.1% 3455 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 7.8% 2738 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16.8% 1250 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.9 мкг 900 мкг 16.3% 34.3% 613 г
альфа Каротин 642.367 мкг ~
бета Каротин 1.436 мг 5 мг 28.7% 60.4% 348 г
бета Криптоксантин 0.343 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 127.854 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.7% 7500 г
Витамин В4, холин 3.57 мг 500 мг 0.7% 1.5% 14006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 3.6% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 5.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 21.317 мкг 400 мкг 5.3% 11.2% 1876 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 4.8% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 3.2% 6579 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 5.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.2348 мг 20 мг 1.2% 2.5% 8518 г
Ниацин 0.013 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.49 мг 2500 мг 6% 12.6% 1661 г
Кальций, Ca 12.64 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7911 г
Магний, Mg 9.76 мг 400 мг 2.4% 5.1% 4098 г
Натрий, Na 167.96 мг 1300 мг 12.9% 27.2% 774 г
Сера, S 6.02 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 16611 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 5.1% 4167 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.346 мг 18 мг 1.9% 4% 5202 г
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 11.8% 1800 г
Медь, Cu 25.73 мкг 1000 мкг 2.6% 5.5% 3887 г
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18212 г
Фтор, F 8.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 49505 г
Цинк, Zn 0.1237 мг 12 мг 1% 2.1% 9701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.012 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Диет винегрет составляет 47,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов