Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 2

Огурец парниковый 99 г
Помидор (томат), парниковый 103 г
Сметана 10% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.3 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6403 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.6% 8444 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8.7% 4308 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.3% 7300 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.5% 4000 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 15.6% 2428 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 19.8% 1927 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 17.9% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 8.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 7.2% 5143 г
Витамин В4, холин 4.98 мг 500 мг 1% 3.8% 10040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 11% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 4.2% 9091 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 3% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 6.5% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 11.93 мг 90 мг 13.3% 50.6% 754 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 1.9% 18519 г
Витамин Н, биотин 0.821 мкг 50 мкг 1.6% 6.1% 6090 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 33.5% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.4534 мг 20 мг 2.3% 8.7% 4411 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.56 мг 2500 мг 8.3% 31.6% 1204 г
Кальций, Ca 22.44 мг 1000 мг 2.2% 8.4% 4456 г
Кремний, Si 25.28 мг 30 мг 84.3% 320.5% 119 г
Магний, Mg 7.27 мг 400 мг 1.8% 6.8% 5502 г
Натрий, Na 16.11 мг 1300 мг 1.2% 4.6% 8070 г
Сера, S 11.59 мг 1000 мг 1.2% 4.6% 8628 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 17.5% 2198 г
Хлор, Cl 45.8 мг 2300 мг 2% 7.6% 5022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.8 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 9.5% 4018 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 5.3% 7177 г
Кобальт, Co 3.129 мкг 10 мкг 31.3% 119% 320 г
Литий, Li 12.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.0963 мг 2 мг 4.8% 18.3% 2077 г
Медь, Cu 69.18 мкг 1000 мкг 6.9% 26.2% 1446 г
Молибден, Mo 4.181 мкг 70 мкг 6% 22.8% 1674 г
Никель, Ni 5.776 мкг ~
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Рубидий, Rb 67.9 мкг ~
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 2.3% 15406 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Фтор, F 11.63 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 34394 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 24.3% 1563 г
Цинк, Zn 0.2129 мг 12 мг 1.8% 6.8% 5636 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.097 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.778 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.392 г min 16.8 г 2.3% 8.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.9%

Энергетическая ценность Салат 2 составляет 26,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».