| Шампиньоны (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 7.3% | 2235 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.4% | 1556 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 27.6% | 588 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 7.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 24.1% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 16 мг | 500 мг | 3.2% | 5.2% | 3125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.248 мг | 5 мг | 25% | 40.7% | 401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 6.2% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.832 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.1% | 4068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.89 мг | 90 мг | 6.5% | 10.6% | 1528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.464 мг | 15 мг | 9.8% | 15.9% | 1025 г |
| Витамин Н, биотин | 10.119 мкг | 50 мкг | 20.2% | 32.8% | 494 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2679 мг | 20 мг | 16.3% | 26.5% | 612 г |
| Ниацин | 2.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.46 мг | 2500 мг | 14.2% | 23.1% | 703 г |
| Кальций, Ca | 17.65 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.9% | 5666 г |
| Кремний, Si | 2.521 мг | 30 мг | 8.4% | 13.7% | 1190 г |
| Магний, Mg | 14.62 мг | 400 мг | 3.7% | 6% | 2736 г |
| Натрий, Na | 5.04 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 25794 г |
| Сера, S | 53.89 мг | 1000 мг | 5.4% | 8.8% | 1856 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 17.7% | 916 г |
| Хлор, Cl | 25.21 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.8% | 9123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.555 мг | 18 мг | 3.1% | 5% | 3243 г |
| Йод, I | 12.69 мкг | 150 мкг | 8.5% | 13.8% | 1182 г |
| Кобальт, Co | 10.084 мкг | 10 мкг | 100.8% | 163.9% | 99 г |
| Литий, Li | 0.252 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1172 мг | 2 мг | 5.9% | 9.6% | 1706 г |
| Медь, Cu | 317.08 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 51.5% | 315 г |
| Молибден, Mo | 0.945 мкг | 70 мкг | 1.4% | 2.3% | 7407 г |
| Никель, Ni | 0.945 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.664 мкг | 55 мкг | 30.3% | 49.3% | 330 г |
| Стронций, Sr | 5.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 28209 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 15.4% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.6125 мг | 12 мг | 5.1% | 8.3% | 1959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.5% | 70.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.43 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | min 16.8 г | 4.7% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 31.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с луком поджареные 150/150 составляет 61,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».