| Хлеб Докторский отрубной на закваске | 125 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Чеснок, порошок | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334.2 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 504 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 5.1% | 585 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 4.2% | 709 г |
| Углеводы | 56.5 г | 219 г | 25.8% | 7.7% | 388 г |
| Углеводы (общие) | 61.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.7 г | 20 г | 53.5% | 16% | 187 г |
| Вода | 8.6 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 26430 г |
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 188.197 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.559 мг | 1.5 мг | 37.3% | 11.2% | 268 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.6% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 29.44 мг | 500 мг | 5.9% | 1.8% | 1698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 4.1% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 4.9% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.493 мкг | 400 мкг | 10.4% | 3.1% | 964 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.994 мг | 15 мг | 13.3% | 4% | 752 г |
| бета Токоферол | 0.175 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.749 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.007 мкг | 50 мкг | 714286 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 0.9% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7436 мг | 20 мг | 18.7% | 5.6% | 534 г |
| Ниацин | 0.003 мг | ~ | |||
| Бетаин | 54.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.98 мг | 2500 мг | 15.1% | 4.5% | 661 г |
| Кальций, Ca | 49.71 мг | 1000 мг | 5% | 1.5% | 2012 г |
| Магний, Mg | 151.17 мг | 400 мг | 37.8% | 11.3% | 265 г |
| Натрий, Na | 982.89 мг | 1300 мг | 75.6% | 22.6% | 132 г |
| Сера, S | 86.38 мг | 1000 мг | 8.6% | 2.6% | 1158 г |
| Фосфор, P | 406.3 мг | 800 мг | 50.8% | 15.2% | 197 г |
| Хлор, Cl | 1506.7 мг | 2300 мг | 65.5% | 19.6% | 153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.784 мг | 18 мг | 21% | 6.3% | 476 г |
| Кобальт, Co | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.1% | 2646 г |
| Марганец, Mn | 3.8961 мг | 2 мг | 194.8% | 58.3% | 51 г |
| Медь, Cu | 399.53 мкг | 1000 мкг | 40% | 12% | 250 г |
| Молибден, Mo | 3.814 мкг | 70 мкг | 5.4% | 1.6% | 1835 г |
| Селен, Se | 51.11 мкг | 55 мкг | 92.9% | 27.8% | 108 г |
| Фтор, F | 63.66 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6283 г |
| Цинк, Zn | 2.5582 мг | 12 мг | 21.3% | 6.4% | 469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.69 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.81 г | ~ | |||
| Валин | 0.598 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.919 г | ~ | |||
| Лизин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.674 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.606 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.823 г | ~ | |||
| Пролин | 1.653 г | ~ | |||
| Серин | 0.625 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.25 г | от 0.9 до 3.7 г | 27.8% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.33 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.9% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.044 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.374 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.415 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.091 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.345 г | min 16.8 г | 19.9% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.274 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.342 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.327 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Сухарики из докторского хлеба составляет 334,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».