| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 430 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 150 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 419.6 ккал | 1684 ккал | 24.9% | 5.9% | 401 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 2.5% | 974 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 9.2% | 258 г |
| Углеводы | 48.5 г | 219 г | 22.1% | 5.3% | 452 г |
| Углеводы (общие) | 35.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 1.9% | 1250 г |
| Вода | 25.7 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8844 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.4 мкг | 900 мкг | 29.5% | 7% | 339 г |
| Ретинол | 0.262 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 0.5% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 1.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 149.61 мг | 500 мг | 29.9% | 7.1% | 334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 3.9% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 1.6% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.878 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.6% | 4049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% | 2.7% | 882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.439 мкг | 10 мкг | 14.4% | 3.4% | 695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.191 мг | 15 мг | 7.9% | 1.9% | 1259 г |
| Витамин Н, биотин | 10.038 мкг | 50 мкг | 20.1% | 4.8% | 498 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9956 мг | 20 мг | 10% | 2.4% | 1002 г |
| Ниацин | 0.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.42 мг | 2500 мг | 4% | 1% | 2515 г |
| Кальций, Ca | 50.26 мг | 1000 мг | 5% | 1.2% | 1990 г |
| Кремний, Si | 1.774 мг | 30 мг | 5.9% | 1.4% | 1691 г |
| Магний, Mg | 11.54 мг | 400 мг | 2.9% | 0.7% | 3466 г |
| Натрий, Na | 18.31 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.3% | 7100 г |
| Сера, S | 62.74 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.5% | 1594 г |
| Фосфор, P | 142.6 мг | 800 мг | 17.8% | 4.2% | 561 г |
| Хлор, Cl | 48.34 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.5% | 4758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 473.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.719 мг | 18 мг | 9.6% | 2.3% | 1047 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 0.9% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 4.539 мкг | 10 мкг | 45.4% | 10.8% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.2657 мг | 2 мг | 13.3% | 3.2% | 753 г |
| Медь, Cu | 70.57 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 1.7% | 1417 г |
| Молибден, Mo | 8.233 мкг | 70 мкг | 11.8% | 2.8% | 850 г |
| Никель, Ni | 0.975 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.194 мкг | 55 мкг | 20.4% | 4.9% | 491 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30008 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.1% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.9065 мг | 12 мг | 7.6% | 1.8% | 1324 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.958 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 262.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.229 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.723 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.16 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.139 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.365 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.468 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.514 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.758 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.454 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.082 г | min 16.8 г | 42.2% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.395 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич от Любы 2024 составляет 419,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».