Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 07.05.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 07.05.24

Огурец парниковый 144 г
Перец сладкий красный 96 г
Помидор (томат), парниковый 188 г
Брынза нежная 100 г
Оливки без косточки 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 07.05.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.5% 2815 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 12.2% 1474 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.5% 7300 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.5% 4000 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 7% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 16.7% 1074 г
бета Каротин 0.503 мг 5 мг 10.1% 18.1% 994 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.9% 6429 г
Витамин В4, холин 2.44 мг 500 мг 0.5% 0.9% 20492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 4.1% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 8.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 3.847 мкг 400 мкг 1% 1.8% 10398 г
Витамин C, аскорбиновая 50.12 мг 90 мг 55.7% 99.8% 180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 1.6% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 22124 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 11.3% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.4028 мг 20 мг 2% 3.6% 4965 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.02 мг 2500 мг 6.2% 11.1% 1602 г
Кальций, Ca 8.22 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12165 г
Кремний, Si 18.941 мг 30 мг 63.1% 113.1% 158 г
Магний, Mg 4.68 мг 400 мг 1.2% 2.2% 8547 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 18571 г
Сера, S 7.22 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 13850 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 4.8% 3687 г
Хлор, Cl 28.12 мг 2300 мг 1.2% 2.2% 8179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.8 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 3.9% 4615 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12712 г
Кобальт, Co 2.718 мкг 10 мкг 27.2% 48.7% 368 г
Литий, Li 24.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 8.2% 2165 г
Медь, Cu 63.04 мкг 1000 мкг 6.3% 11.3% 1586 г
Молибден, Mo 3.38 мкг 70 мкг 4.8% 8.6% 2071 г
Никель, Ni 5.097 мкг ~
Рубидий, Rb 50.1 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 24664 г
Фтор, F 8.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 49689 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 10.9% 1629 г
Цинк, Zn 0.1893 мг 12 мг 1.6% 2.9% 6339 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.023 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат 07.05.24 составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».