| Морковь | 100 г |
| Свекла | 100 г |
| Льняное масло холодного отжима | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.2% | 5846 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.2% | 1143 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.3% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14.6% | 870 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 953.3 мкг | 900 мкг | 105.9% | 134.4% | 94 г |
| бета Каротин | 5.719 мг | 5 мг | 114.4% | 145.2% | 87 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.06 мг | 500 мг | 1.4% | 1.8% | 7082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 4.6% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 6.1% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.476 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.3% | 3818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.14 мг | 90 мг | 7.9% | 10% | 1261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 2.2% | 5769 г |
| бета Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.37 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.079 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.381 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 13123 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 7.2% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7143 мг | 20 мг | 3.6% | 4.6% | 2800 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.38 мг | 2500 мг | 9.3% | 11.8% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 30.52 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.9% | 3277 г |
| Кремний, Si | 49.524 мг | 30 мг | 165.1% | 209.5% | 61 г |
| Магний, Mg | 28.57 мг | 400 мг | 7.1% | 9% | 1400 г |
| Натрий, Na | 31.9 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.2% | 4075 г |
| Сера, S | 6.19 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 16155 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 7.4% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 50.48 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.8% | 4556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 228.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 7.1% | 1800 г |
| Йод, I | 5.71 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.8% | 2627 г |
| Кобальт, Co | 1.905 мкг | 10 мкг | 19.1% | 24.2% | 525 г |
| Литий, Li | 31.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4095 мг | 2 мг | 20.5% | 26% | 488 г |
| Медь, Cu | 104.76 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 13.3% | 955 г |
| Молибден, Mo | 14.286 мкг | 70 мкг | 20.4% | 25.9% | 490 г |
| Никель, Ni | 9.524 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 226.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14436 г |
| Стронций, Sr | 8.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.71 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11201 г |
| Хром, Cr | 10.95 мкг | 50 мкг | 21.9% | 27.8% | 457 г |
| Цинк, Zn | 0.3962 мг | 12 мг | 3.3% | 4.2% | 3029 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.732 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.545 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 126.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.762 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.2% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 4.667 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.429 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.458 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.878 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.871 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 36.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.678 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.541 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.541 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковь+свекла составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».