| Говядина, оковалок, постное мясо, жареная на огне | 35 г |
| Огурец домашний | 30 г |
| Редис | 25 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 15.1% | 800 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.5% | 1867 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.6 мкг | 900 мкг | 12.2% | 14.7% | 821 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 11% | 1094 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 8.7% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 65.19 мг | 500 мг | 13% | 15.7% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 12.1% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 15% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.509 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.9% | 4207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.462 мкг | 3 мкг | 15.4% | 18.6% | 649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.77 мг | 90 мг | 18.6% | 22.5% | 537 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.9% | 3125 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 3.3% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 2.987 мкг | 50 мкг | 6% | 7.2% | 1674 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 19.7% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7109 мг | 20 мг | 13.6% | 16.4% | 738 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.42 мг | 2500 мг | 11.3% | 13.6% | 882 г |
| Кальций, Ca | 46.07 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.6% | 2171 г |
| Кремний, Si | 17.54 мг | 30 мг | 58.5% | 70.7% | 171 г |
| Магний, Mg | 21.22 мг | 400 мг | 5.3% | 6.4% | 1885 г |
| Натрий, Na | 51.75 мг | 1300 мг | 4% | 4.8% | 2512 г |
| Сера, S | 99.67 мг | 1000 мг | 10% | 12.1% | 1003 г |
| Фосфор, P | 111.1 мг | 800 мг | 13.9% | 16.8% | 720 г |
| Хлор, Cl | 40.52 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.34 мг | 18 мг | 7.4% | 8.9% | 1343 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 2.74 мкг | 10 мкг | 27.4% | 33.1% | 365 г |
| Литий, Li | 4.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1837 мг | 2 мг | 9.2% | 11.1% | 1089 г |
| Медь, Cu | 114.61 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 13.9% | 873 г |
| Молибден, Mo | 4.961 мкг | 70 мкг | 7.1% | 8.6% | 1411 г |
| Никель, Ni | 2.867 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.686 мкг | 55 мкг | 23.1% | 27.9% | 434 г |
| Стронций, Sr | 7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18467 г |
| Хром, Cr | 5.19 мкг | 50 мкг | 10.4% | 12.6% | 963 г |
| Цинк, Zn | 1.6175 мг | 12 мг | 13.5% | 16.3% | 742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.466 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.428 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.335 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.239 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.95 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.088 г | min 16.8 г | 6.5% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка с мясом 2024 составляет 82,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».