| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.9 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% | 16.2% | 280 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 8.2% | 549 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4037 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.1 мкг | 900 мкг | 9.8% | 4.4% | 1022 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 1.4% | 3268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 6.4% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 103.98 мг | 500 мг | 20.8% | 9.4% | 481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 8% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 10.7% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.688 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.575 мкг | 3 мкг | 85.8% | 38.8% | 117 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.21 мг | 90 мг | 9.1% | 4.1% | 1096 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.453 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2% | 2208 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.104 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 1.1% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 2.673 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.4% | 1871 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1417 мг | 20 мг | 35.7% | 16.2% | 280 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 501.44 мг | 2500 мг | 20.1% | 9.1% | 499 г |
| Кальций, Ca | 136.79 мг | 1000 мг | 13.7% | 6.2% | 731 г |
| Кремний, Si | 3.063 мг | 30 мг | 10.2% | 4.6% | 979 г |
| Магний, Mg | 32.92 мг | 400 мг | 8.2% | 3.7% | 1215 г |
| Натрий, Na | 188.96 мг | 1300 мг | 14.5% | 6.6% | 688 г |
| Сера, S | 293.67 мг | 1000 мг | 29.4% | 13.3% | 341 г |
| Фосфор, P | 315.6 мг | 800 мг | 39.5% | 17.9% | 253 г |
| Хлор, Cl | 194.44 мг | 2300 мг | 8.5% | 3.8% | 1183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.24 мг | 18 мг | 18% | 8.1% | 556 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 4.104 мкг | 10 мкг | 41% | 18.6% | 244 г |
| Литий, Li | 7.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1328 мг | 2 мг | 6.6% | 3% | 1506 г |
| Медь, Cu | 150.21 мкг | 1000 мкг | 15% | 6.8% | 666 г |
| Молибден, Mo | 2.375 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.5% | 2947 г |
| Никель, Ni | 4.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.392 мкг | 55 мкг | 42.5% | 19.2% | 235 г |
| Фтор, F | 20.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19589 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.1% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 6.1708 мг | 12 мг | 51.4% | 23.3% | 194 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.674 г | ~ | |||
| Валин | 1.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.951 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.11 г | ~ | |||
| Лизин | 2.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.688 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 1.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.986 г | ~ | |||
| Аланин | 1.565 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.329 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 1.619 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.175 г | ~ | |||
| Пролин | 1.479 г | ~ | |||
| Серин | 1.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.915 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.532 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.593 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.15 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.191 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.55 г | min 16.8 г | 21.1% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.261 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.229 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.229 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.229 г | ~ |
Энергетическая ценность Стожки составляет 220,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».