| Печень куриная (Жарка) | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 54 г |
| Морковь (Жарка) | 68 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.3 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 6% | 597 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 7.7% | 461 г |
| Жиры | 23.1 г | 56 г | 41.3% | 14.6% | 242 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6724.8 мкг | 900 мкг | 747.2% | 264.7% | 13 г |
| Ретинол | 6.48 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.551 мг | 5 мг | 31% | 11% | 322 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.324 мг | 1.5 мг | 21.6% | 7.7% | 463 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.294 мг | 1.8 мг | 71.9% | 25.5% | 139 г |
| Витамин В4, холин | 103.01 мг | 500 мг | 20.6% | 7.3% | 485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.849 мг | 5 мг | 77% | 27.3% | 130 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.588 мг | 2 мг | 29.4% | 10.4% | 340 г |
| Витамин В9, фолаты | 87.278 мкг | 400 мкг | 21.8% | 7.7% | 458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.131 мкг | 3 мкг | 437.7% | 155% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.59 мг | 90 мг | 20.7% | 7.3% | 484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.843 мг | 15 мг | 19% | 6.7% | 528 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 3.9% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5911 мг | 20 мг | 43% | 15.2% | 233 г |
| Ниацин | 6.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.56 мг | 2500 мг | 10.5% | 3.7% | 952 г |
| Кальций, Ca | 17.65 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5666 г |
| Кремний, Si | 3.5 мг | 30 мг | 11.7% | 4.1% | 857 г |
| Магний, Mg | 25.01 мг | 400 мг | 6.3% | 2.2% | 1599 г |
| Натрий, Na | 43.12 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.2% | 3015 г |
| Сера, S | 169.01 мг | 1000 мг | 16.9% | 6% | 592 г |
| Фосфор, P | 205.7 мг | 800 мг | 25.7% | 9.1% | 389 г |
| Хлор, Cl | 10.21 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 22527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.844 мг | 18 мг | 71.4% | 25.3% | 140 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 11.504 мкг | 10 мкг | 115% | 40.7% | 87 г |
| Литий, Li | 0.775 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2214 мг | 2 мг | 11.1% | 3.9% | 903 г |
| Медь, Cu | 317.57 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 11.3% | 315 г |
| Молибден, Mo | 35.992 мкг | 70 мкг | 51.4% | 18.2% | 194 г |
| Никель, Ni | 0.937 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.419 мкг | 55 мкг | 66.2% | 23.5% | 151 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45558 г |
| Хром, Cr | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 4% | 880 г |
| Цинк, Zn | 5.2417 мг | 12 мг | 43.7% | 15.5% | 229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.932 г | ~ | |||
| Валин | 1.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.748 г | ~ | |||
| Лизин | 0.975 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.599 г | ~ | |||
| Треонин | 0.657 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.891 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.499 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 1.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.709 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.971 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.916 г | ~ | |||
| Серин | 0.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.158 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.6% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.778 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.1% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.899 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.399 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.923 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.17 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.262 г | min 16.8 г | 84.9% | 30.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.366 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.922 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень цыпленка с луком и морковью составляет 282,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».