| Редис | 500 г |
| Огурец парниковый | 500 г |
| Пекинская капуста | 500 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.4 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.7% | 6902 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.3% | 7600 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 8.2% | 5091 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 4.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 24.6% | 1667 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 16.8% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 2.9% | 14286 г |
| альфа Каротин | 0.33 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 5.7% | 7042 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.842 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 8.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.64 мг | 500 мг | 1.3% | 5.3% | 7530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 14.3% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 25.4% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.373 мкг | 400 мкг | 7.3% | 29.9% | 1362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.47 мг | 90 мг | 21.6% | 88.5% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 14.8% | 2773 г |
| Витамин Н, биотин | 0.297 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.5% | 16835 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 68.9% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.33 мг | 20 мг | 1.7% | 7% | 6061 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.39 мг | 2500 мг | 9.1% | 37.3% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 43.89 мг | 1000 мг | 4.4% | 18% | 2278 г |
| Кремний, Si | 30.363 мг | 30 мг | 101.2% | 414.8% | 99 г |
| Магний, Mg | 13.2 мг | 400 мг | 3.3% | 13.5% | 3030 г |
| Натрий, Na | 8.58 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.9% | 15152 г |
| Сера, S | 8.35 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.3% | 11976 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 17.6% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 22.77 мг | 2300 мг | 1% | 4.1% | 10101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 13.5% | 3015 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 7.4% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 1.32 мкг | 10 мкг | 13.2% | 54.1% | 758 г |
| Литий, Li | 7.591 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1383 мг | 2 мг | 6.9% | 28.3% | 1446 г |
| Медь, Cu | 74.92 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 30.7% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 5.281 мкг | 70 мкг | 7.5% | 30.7% | 1326 г |
| Никель, Ni | 4.624 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.495 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.7% | 11111 г |
| Фтор, F | 10.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 38722 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 34.4% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.2079 мг | 12 мг | 1.7% | 7% | 5772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.612 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 53.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.149 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | min 16.8 г | 1.4% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой огурцами и редиской составляет 24,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».