Мой здоровый рацион

Рецепт Весна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Весна

Салат зеленый по 1-58 40 г
Редис 25 г
Огурец парниковый 25 г
Сметана 10% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Весна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.3 ккал 1684 ккал 2.5% 6.1% 4077 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.8% 5067 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 11.6% 2074 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.9% 8111 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.9% 2222 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 9.7% 2487 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 30.8% 789 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.577 мг 5 мг 11.5% 27.8% 867 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 7.7% 3158 г
Витамин В4, холин 5 мг 500 мг 1% 2.4% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 6.8% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 4.8% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.5 мкг 400 мкг 0.9% 2.2% 11429 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 3.1% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 11.69 мг 90 мг 13% 31.5% 770 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 5.1% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 2.7% 8881 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 9.2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.59 мг 20 мг 3% 7.3% 3390 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.35 мг 2500 мг 8.2% 19.9% 1223 г
Кальций, Ca 54.6 мг 1000 мг 5.5% 13.3% 1832 г
Кремний, Si 23 мг 30 мг 76.7% 185.7% 130 г
Магний, Mg 21.35 мг 400 мг 5.3% 12.8% 1874 г
Натрий, Na 14.45 мг 1300 мг 1.1% 2.7% 8997 г
Сера, S 6.03 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 16584 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 12.1% 1985 г
Хлор, Cl 24.85 мг 2300 мг 1.1% 2.7% 9256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.8 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 46.25 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 8% 3077 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 4.8% 5119 г
Кобальт, Co 1.03 мкг 10 мкг 10.3% 24.9% 971 г
Литий, Li 5.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.0576 мг 2 мг 2.9% 7% 3472 г
Медь, Cu 49.95 мкг 1000 мкг 5% 12.1% 2002 г
Молибден, Mo 4.5 мкг 70 мкг 6.4% 15.5% 1556 г
Никель, Ni 3.503 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 20755 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 9.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 41973 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 16.5% 1479 г
Цинк, Zn 0.13 мг 12 мг 1.1% 2.7% 9231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.557 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.303 г min 16.8 г 1.8% 4.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%

Энергетическая ценность Весна составляет 41,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».