Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина тушеная с луком (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина тушеная с луком (копия)

Лук репчатый (Жарка) 400 г
Масло Растительное [Mr. Ricco] 50 г
Вода 400 г
Окорок Свиной [Здоровая Ферма] 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушеная с луком (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.7 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.5% 974 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 16% 335 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 1.7% 3122 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 1.37 мг 500 мг 0.3% 0.2% 36496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9524 г
Витамин В9, фолаты 0.9 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 44444 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23364 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1063 мг 20 мг 0.5% 0.3% 18815 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35 мг 2500 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Кальций, Ca 7.32 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13661 г
Кремний, Si 0.625 мг 30 мг 2.1% 1.1% 4800 г
Магний, Mg 3.05 мг 400 мг 0.8% 0.4% 13115 г
Натрий, Na 1.03 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 126214 г
Сера, S 15.69 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6373 г
Фосфор, P 11.6 мг 800 мг 1.5% 0.8% 6897 г
Хлор, Cl 5.35 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 42991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Железо, Fe 0.16 мг 18 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 28302 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 5.4% 1000 г
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6849 г
Медь, Cu 18.42 мкг 1000 мкг 1.8% 1% 5429 г
Молибден, Mo 0.4 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 17500 г
Никель, Ni 0.375 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Фтор, F 28.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13850 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Цинк, Zn 0.1828 мг 12 мг 1.5% 0.8% 6565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.003 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.009 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Свинина тушеная с луком (копия) составляет 185,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».