Мой здоровый рацион

Рецепт Мое морская капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мое морская капуста

Морская капуста (ламинария) свежая (Варка без слива) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мое морская капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.5 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7484 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.3% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 5.8% 7821 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 13.3% 3333 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 16% 2779 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 1.3% 39130 г
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 12.4% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 10.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 13.3% 3333 г
Витамин В4, холин 12.54 мг 500 мг 2.5% 11.1% 3987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 51.6% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 4% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.61 мкг 400 мкг 0.4% 1.8% 24845 г
Витамин В12, кобаламин 0.98 мкг 3 мкг 32.7% 145.3% 306 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 4% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.853 мг 15 мг 5.7% 25.3% 1758 г
Витамин Н, биотин 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 26.2% 1701 г
Витамин К, филлохинон 64.7 мкг 120 мкг 53.9% 239.6% 185 г
Витамин РР, НЭ 0.34 мг 20 мг 1.7% 7.6% 5882 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 960.3 мг 2500 мг 38.4% 170.7% 260 г
Кальций, Ca 38.8 мг 1000 мг 3.9% 17.3% 2577 г
Кремний, Si 30.6 мг 30 мг 102% 453.3% 98 г
Магний, Mg 161.5 мг 400 мг 40.4% 179.6% 248 г
Натрий, Na 514.8 мг 1300 мг 39.6% 176% 253 г
Сера, S 131.3 мг 1000 мг 13.1% 58.2% 762 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 28.4% 1563 г
Хлор, Cl 1045.4 мг 2300 мг 45.5% 202.2% 220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348 мкг ~
Бор, B 135 мкг ~
Ванадий, V 51 мкг ~
Железо, Fe 15.52 мг 18 мг 86.2% 383.1% 116 г
Йод, I 1750 мкг 150 мкг 1166.7% 5185.3% 9 г
Кобальт, Co 14.55 мкг 10 мкг 145.5% 646.7% 69 г
Литий, Li 4.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 26.7% 1667 г
Медь, Cu 127.3 мкг 1000 мкг 12.7% 56.4% 786 г
Молибден, Mo 0.96 мкг 70 мкг 1.4% 6.2% 7292 г
Никель, Ni 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 0.616 мкг 55 мкг 1.1% 4.9% 8929 г
Стронций, Sr 120 мкг ~
Титан, Ti 32.4 мкг ~
Фтор, F 204 мкг 4000 мкг 5.1% 22.7% 1961 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 2.7% 16667 г
Цинк, Zn 1.204 мг 12 мг 10% 44.4% 997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.031 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.242 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мое морская капуста составляет 22,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».