Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница для Юли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница для Юли

Яйцо куриное 94 г
Подсолнечное масло 5 г
Колбаса вареная, докторская 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница для Юли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.5 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.5% 618 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 15% 309 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.4% 3382 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.4 мкг 900 мкг 18.6% 8.6% 538 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.7% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 8.4% 549 г
Витамин В4, холин 158.36 мг 500 мг 31.7% 14.7% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.82 мг 5 мг 16.4% 7.6% 610 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.8% 1235 г
Витамин В9, фолаты 5.49 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7286 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 5.1% 915 г
Витамин D, кальциферол 1.388 мкг 10 мкг 13.9% 6.5% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.956 мг 15 мг 13% 6% 767 г
Витамин Н, биотин 12.744 мкг 50 мкг 25.5% 11.8% 392 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.9154 мг 20 мг 19.6% 9.1% 511 г
Ниацин 0.925 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.87 мг 2500 мг 6.8% 3.2% 1472 г
Кальций, Ca 44.43 мг 1000 мг 4.4% 2% 2251 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 1.7% 2676 г
Натрий, Na 362.39 мг 1300 мг 27.9% 12.9% 359 г
Сера, S 153.99 мг 1000 мг 15.4% 7.1% 649 г
Фосфор, P 180.9 мг 800 мг 22.6% 10.5% 442 г
Хлор, Cl 98.42 мг 2300 мг 4.3% 2% 2337 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.148 мг 18 мг 11.9% 5.5% 838 г
Йод, I 12.62 мкг 150 мкг 8.4% 3.9% 1189 г
Кобальт, Co 6.309 мкг 10 мкг 63.1% 29.3% 159 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10929 г
Медь, Cu 52.36 мкг 1000 мкг 5.2% 2.4% 1910 г
Молибден, Mo 3.785 мкг 70 мкг 5.4% 2.5% 1849 г
Селен, Se 19.368 мкг 55 мкг 35.2% 16.3% 284 г
Фтор, F 34.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11527 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2.3% 1984 г
Цинк, Zn 0.7003 мг 12 мг 5.8% 2.7% 1714 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.737 г ~
Валин 0.711 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.563 г ~
Лейцин 0.987 г ~
Лизин 0.887 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.635 г ~
Треонин 0.563 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.581 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.72 г ~
Аспарагиновая кислота 1.112 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 1.811 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.744 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.191 г от 0.9 до 3.7 г 21.2% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.679 г от 4.7 до 16.8 г 78.3% 36.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 376.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.711 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.023 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.193 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.612 г min 16.8 г 45.3% 21%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.525 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.651 г от 11.2 до 20.6 г 32.6% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.165 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Яичница для Юли составляет 215,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».