Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с зеленью

Творог 9% жирности 300 г
Укроп, свежий 50 г
Петрушка свежая 25 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Руккола 100 г
Масло Льняное Нерафинированное [Dial Export] 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.2% 800 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 13.9% 412 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.8% 3243 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.3 мкг 900 мкг 16.4% 9.4% 611 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.538 мг 5 мг 10.8% 6.2% 929 г
Лютеин + Зеаксантин 546.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.8% 984 г
Витамин В4, холин 31.9 мг 500 мг 6.4% 3.7% 1567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 3.2% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 48.692 мкг 400 мкг 12.2% 7% 821 г
Витамин В12, кобаламин 0.531 мкг 3 мкг 17.7% 10.1% 565 г
Витамин C, аскорбиновая 16.05 мг 90 мг 17.8% 10.2% 561 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4573 г
Витамин Н, биотин 3.019 мкг 50 мкг 6% 3.4% 1656 г
Витамин К, филлохинон 86.4 мкг 120 мкг 72% 41.2% 139 г
Витамин РР, НЭ 2.1408 мг 20 мг 10.7% 6.1% 934 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.87 мг 2500 мг 8.9% 5.1% 1122 г
Кальций, Ca 148.47 мг 1000 мг 14.8% 8.5% 674 г
Кремний, Si 0.769 мг 30 мг 2.6% 1.5% 3901 г
Магний, Mg 27.61 мг 400 мг 6.9% 3.9% 1449 г
Натрий, Na 630.38 мг 1300 мг 48.5% 27.7% 206 г
Сера, S 98.39 мг 1000 мг 9.8% 5.6% 1016 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 9.3% 617 г
Хлор, Cl 1007.92 мг 2300 мг 43.8% 25.1% 228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.6 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 3.5% 1632 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2604 г
Кобальт, Co 1.165 мкг 10 мкг 11.7% 6.7% 858 г
Литий, Li 1.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.1685 мг 2 мг 8.4% 4.8% 1187 г
Медь, Cu 73.75 мкг 1000 мкг 7.4% 4.2% 1356 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 5.7% 1000 г
Никель, Ni 0.473 мкг ~
Олово, Sn 8 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 13.978 мкг 55 мкг 25.4% 14.5% 393 г
Стронций, Sr 12.28 мкг ~
Фтор, F 28.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13817 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3086 г
Цинк, Zn 0.4261 мг 12 мг 3.6% 2.1% 2816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.353 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.256 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.222 г min 16.8 г 13.2% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Творог с зеленью составляет 174,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».