Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с катыком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с катыком

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 70 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 64 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 56 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 26 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 6 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 7 г
Брынза Сербская [Mlekara Sabac] 20 г
Катык 3.2% 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с катыком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.4% 3455 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.6% 3294 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.3% 5919 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.5% 2222 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 8.4% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.7 мкг 900 мкг 17.2% 43.8% 582 г
бета Каротин 0.93 мг 5 мг 18.6% 47.3% 538 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.3% 4737 г
Витамин В4, холин 4.76 мг 500 мг 1% 2.5% 10504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 9.4% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 17.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 10.02 мкг 400 мкг 2.5% 6.4% 3992 г
Витамин C, аскорбиновая 52.81 мг 90 мг 58.7% 149.4% 170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 7.6% 3311 г
Витамин Н, биотин 0.552 мкг 50 мкг 1.1% 2.8% 9058 г
Витамин К, филлохинон 59.4 мкг 120 мкг 49.5% 126% 202 г
Витамин РР, НЭ 0.4917 мг 20 мг 2.5% 6.4% 4068 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.79 мг 2500 мг 7.3% 18.6% 1368 г
Кальций, Ca 26.84 мг 1000 мг 2.7% 6.9% 3726 г
Кремний, Si 18.264 мг 30 мг 60.9% 155% 164 г
Магний, Mg 13.56 мг 400 мг 3.4% 8.7% 2950 г
Натрий, Na 5.08 мг 1300 мг 0.4% 1% 25591 г
Сера, S 9.24 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 10823 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 6.9% 3721 г
Хлор, Cl 30.78 мг 2300 мг 1.3% 3.3% 7472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.4 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 8.1% 3136 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 2% 11811 г
Кобальт, Co 2.797 мкг 10 мкг 28% 71.2% 358 г
Литий, Li 23.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.1225 мг 2 мг 6.1% 15.5% 1633 г
Медь, Cu 64.99 мкг 1000 мкг 6.5% 16.5% 1539 г
Молибден, Mo 4.485 мкг 70 мкг 6.4% 16.3% 1561 г
Никель, Ni 4.186 мкг ~
Рубидий, Rb 71.9 мкг ~
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 20446 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Фтор, F 17.38 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 23015 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 17.3% 1462 г
Цинк, Zn 0.2367 мг 12 мг 2% 5.1% 5070 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 2%
Насыщенные жирные кислоты 1.047 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с катыком составляет 39,3 кКал.

  • Порция = 305 гр (119.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».