| Горчица столовая | 10 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.9 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 6% | 525 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 1.5% | 2054 г |
| Жиры | 30.7 г | 56 г | 54.8% | 17.1% | 182 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4037 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.1 мкг | 900 мкг | 9.6% | 3% | 1045 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.7% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 30.42 мг | 500 мг | 6.1% | 1.9% | 1644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 1.3% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.5% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.05 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 9877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.45 мг | 15 мг | 63% | 19.6% | 159 г |
| Витамин Н, биотин | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.813 мг | 20 мг | 4.1% | 1.3% | 2460 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.1 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.4% | 2191 г |
| Кальций, Ca | 81.9 мг | 1000 мг | 8.2% | 2.6% | 1221 г |
| Кремний, Si | 0.256 мг | 30 мг | 0.9% | 0.3% | 11719 г |
| Магний, Mg | 23.1 мг | 400 мг | 5.8% | 1.8% | 1732 г |
| Натрий, Na | 298.3 мг | 1300 мг | 22.9% | 7.1% | 436 г |
| Сера, S | 18.86 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5302 г |
| Фосфор, P | 77.5 мг | 800 мг | 9.7% | 3% | 1032 г |
| Хлор, Cl | 39 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.63 мг | 18 мг | 9.1% | 2.8% | 1104 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.1% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 1.05 мкг | 10 мкг | 10.5% | 3.3% | 952 г |
| Литий, Li | 0.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0825 мг | 2 мг | 4.1% | 1.3% | 2424 г |
| Медь, Cu | 23.5 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 0.7% | 4255 г |
| Молибден, Mo | 5.04 мкг | 70 мкг | 7.2% | 2.2% | 1389 г |
| Никель, Ni | 1.7 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.62 мкг | 55 мкг | 2.9% | 0.9% | 3395 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43011 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 3.1% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.2325 мг | 12 мг | 1.9% | 0.6% | 5161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.095 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.6% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.175 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.398 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.837 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.931 г | min 16.8 г | 47.2% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.854 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 31.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.772 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка горчица сметана майонез составляет 320,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».